M*nt d'or au four + Photos

Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 2/3 personnes) :

- 1 fromage "Mont d'Or" d'environ 500 g
- 1 gousse d'ail
- Un peu de vin blanc


Préparation :

Faites des entailles dans le M*nt d'Or à l'aide de la pointe d'un couteau.
Pilez de l'ail et parsemez-le sur le fromage.
Versez environ un peu de vin blanc (du Jura de préférence) pour qu'il pénètre à l'intérieur du fromage.

Mettez au four thermostat 180°C jusqu'à ce qu'il devienne moelleux et fondant (environ 20 mn).

Servez avec des pommes de terre au four, de la salade et de la charcuterie ou saucisse de M*rteau.

Source : Marmiton avec modif Gigi

Super bon !
En hiver, à la montagne, on en a déjà fait un en apéro, mangé avec des morceaux de pain qu'on trempait dedans (plutôt nourrissant, il faut être assez nombreux)

je craque -retenez moi- je pars chez gigimagic77

A chaque qu'on fait un barbecue avec mon mari, c'est le fromage que nous faisons a chaque fois mais nousdans les braises. Un regal