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+15Gagaie nutella70 maéline Manue971 Miss-Ixi bree13 pegetbapt Lilou25 sandragnr54 Madeline paradis vivi43 Anto poussine kanille 19 participants |
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kanille
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544
Age : 54
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Chaussons  Mer 12 Nov 2008 - 17:26 | |
| Chaussons aux pommes/raisins secs : - 3 grosses pommes rouges - 50 g de beurre - 4 cs de cassonnade - 2 cc de vanille - 50 g de raisins secs - 2 cs de rhum Faire gonfler les raisins dans de l'eau chaude. Mettre le beurre dans une poêle et faire fondre avec la cassonnade, ajoutez ensuite les pommes épluchées et coupées en dés, mélanger bien. Incorporez ensuite la vanille et le rhum. Laissez compoter jusqu'à ce que les pommes soient fondantes. Egouttez les raisins et les incorporer aux pommes, poursuivre la cuisson 5 min. Préchauffer le four à 180°. Attendre que la préparation soit froide pour en garnir des disques de pate feuilleté. Collez les bords à l'eau puis dorez au jaune d'oeuf. Enfournez pendant 15 min.  | |
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poussine
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812
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Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008
| | Sujet: Re: Chaussons Mer 12 Nov 2008 - 20:21 | |
| Appetissant tes chaussons, et petite astuce pour eviter que le chausson s'ouvre ou que la prepapratin ne degouline pendant la cuisson...
Une fois que les bords sont colles avec un peu d'eau, vous les retournez encore une fois en ecrasant avec une fourchette la bordure... | |
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kanille
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544
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Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008
| | Sujet: Re: Chaussons Mer 12 Nov 2008 - 20:53 | |
| Merci Poussine pour ce conseil ! | |
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poussine
gâteau l'Expert
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Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008
| | Sujet: Re: Chaussons Jeu 13 Nov 2008 - 10:26 | |
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kanille
gâteau l'Expert
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Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008
| | Sujet: Re: Chaussons Jeu 13 Nov 2008 - 19:25 | |
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Anto
gâteau versaillais
Nombre de messages : 3575
Age : 54
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 19/11/2006
| | Sujet: Re: Chaussons Ven 30 Jan 2009 - 17:30 | |
| Miaaaa Merci pour la recette  | |
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vivi43
gâteau Marquise
Nombre de messages : 1917
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Date d'inscription : 22/09/2007
| | Sujet: Re: Chaussons Ven 30 Jan 2009 - 18:00 | |
| j'enregeistre dans un coin de mon disque dur sous la rubrique gouters des loulous | |
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paradis
Galette des Rois
Nombre de messages : 3214
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Localisation : Lorraine (57)
Date d'inscription : 21/03/2008
| | Sujet: Re: Chaussons Ven 30 Jan 2009 - 19:01 | |
| j'avais aussi envie d'en faire un de c'est 4 et voila que je vois ta recette ... ça tombe à pic!!! lol | |
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Madeline
gâteau Téméraire
Nombre de messages : 491
Age : 45
Localisation : mours (95)
Date d'inscription : 06/09/2007
| | Sujet: chaussons aux pommes Jeu 5 Aoû 2010 - 7:37 | |
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sandragnr54
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2599
Age : 44
Localisation : 54
Date d'inscription : 20/08/2009
| | Sujet: Re: Chaussons Jeu 5 Aoû 2010 - 9:13 | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: Chaussons Jeu 5 Aoû 2010 - 9:16 | |
| Huuummm ! ...  | |
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Madeline
gâteau Téméraire
Nombre de messages : 491
Age : 45
Localisation : mours (95)
Date d'inscription : 06/09/2007
| | Sujet: Re: Chaussons Ven 6 Aoû 2010 - 6:05 | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
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pegetbapt
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 68
Age : 45
Localisation : OISE
Date d'inscription : 22/05/2009
| | Sujet: Besoin de vos recettes pour mes Loulous ... Lun 27 Déc 2010 - 22:36 | |
| - Madeline a écrit:
- charlotte aux framboises et aux cerises faite par ma fille
   Bonsoir, pourriez vous me donner vos recettes SVP ? Ca à l'air délicieux ! Et j'aimerais bien m'y essayer ... Merci par avance, Péggy. | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Chaussons Mar 28 Déc 2010 - 8:01 | |
| il faudrait que tu contactes madeline par mp car elle ne s'est pas connectée depuis octobre. | |
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pegetbapt
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 68
Age : 45
Localisation : OISE
Date d'inscription : 22/05/2009
| | Sujet: Re: Chaussons Mar 28 Déc 2010 - 12:53 | |
|  MERCI BEAUCOUP BREE ! Et bonne fête de la St Sylvestre ... Péggy | |
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paradis
Galette des Rois
Nombre de messages : 3214
Age : 42
Localisation : Lorraine (57)
Date d'inscription : 21/03/2008
| | Sujet: Re: Chaussons Lun 7 Nov 2011 - 8:51 | |
| voici le mien  | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Chaussons Lun 7 Nov 2011 - 8:56 | |
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Miss-Ixi
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668
Date d'inscription : 05/11/2011
| | Sujet: Re: Chaussons Lun 7 Nov 2011 - 17:48 | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: Chaussons Lun 7 Nov 2011 - 17:56 | |
| Très appétissants !  | |
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Anto
gâteau versaillais
Nombre de messages : 3575
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Localisation : Suisse
Date d'inscription : 19/11/2006
| | Sujet: Re: Chaussons Lun 7 Nov 2011 - 19:01 | |
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Manue971
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759
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Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010
| | Sujet: Re: Chaussons Lun 7 Nov 2011 - 19:38 | |
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maéline
gâteau Téméraire
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Age : 37
Date d'inscription : 20/03/2011
| | Sujet: Re: Chaussons Mar 8 Nov 2011 - 21:40 | |
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nutella70
Couronne des Rois briochée
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Localisation : l'Est de la France
Date d'inscription : 25/02/2012
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Gagaie
gâteau l'Expert
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Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: Chaussons Mar 24 Avr 2012 - 9:35 | |
| Pas grave, on les mange quand même.  | |
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| | Sujet: Re: Chaussons | |
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| | Chaussons | |
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Livre d'or 
La charlotte qu'elle a fait est dans la rubrique charlotte aux fraises... 
