Les Gâteaux Rigolos
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 Tarte aux brocolis

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MessageSujet: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeDim 23 Nov 2008 - 20:22

Tarte aux brocolis

Ingrédients :
pâte brisée (que je préfère) ou feuilletée
brocolis (j'ai utilisé des surgelés, quantité au pif)
1 œuf
1,5 briquettes de crème fraîche liquide
1 CS de moutarde
parmesan (quantité selon goût)

Faire cuire oui décongeler les brocolis dans de l'eau bouillante. Les égoutter.
Pendant que la pâte étalée dans un moule à tarte précuit au four à 180°C mélanger l'œuf, la crème fraîche, la moutarde et le parmesan.
Déposer les brocolis sur la pâte puis verser la préparation.
Faire cuire 45 minutes.

Commentaires :
Moi qui n'aime pas spécialement les brocolis je me suis régalée avec cette recette moelleuse, de même que bébé loup qui a quasiment tout mangé !
Par contre ne pas utiliser de moutarde forte, et pas plus d'une cuillerée à soupe, sinon le goût risque d'être trop prononcé pour les enfants.

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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeDim 23 Nov 2008 - 21:10

j'ai une recette comme ça avec dessus du fromage orange ... l'hollandais (je ne me souviens plus comment il s'appelle)
c'est bien ça fait manger des légumes aux petits et aux grands
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeLun 24 Nov 2008 - 10:24

Super, je vois que vous aimez beaucoup le couleur chez" Lic"LOL
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeLun 24 Nov 2008 - 10:38

Très beau mais j'aime pôa les brocolis mais mon mari oui !!!!
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeLun 24 Nov 2008 - 10:50

vivi43 : ton fromage orange ce doit être du Gouda ou de la Mimolette.

poussine : même pas, le vert n'est pas notre couleur préférée mais manger des légumes verts c'est bon pour la santé. MDR

kanille : comme je disais dans les commentaires ni bébé loup ni moi n'aimons les brocolis, pourtant là c'est passé comme une lettre à la poste, à ma plus grande surprise (et délectation). Cuisto

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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeLun 24 Nov 2008 - 11:04

En fait Lic_, j'ai remarqué que souvent il y a des légumes qu'on n'aime pas à cause de leur mode de cuisson et dès qu'on change, ça devient bon.

Bonne idée, mais moi j'aime les brocolis.
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeLun 24 Nov 2008 - 14:03

Bon, si j'en fait pour mon petit mari, je gouterai et te dirait !!!

Il y a aussi le cheddar qui est orangé mais ça vient plutôt d'angleterre !
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeLun 24 Nov 2008 - 20:02

du gouda bien sur ... ma cervelle me joue des tours moi non plus je n'aime pas les légumes ni les fruits d'ailleurs mais mes enfants SI (la honte)
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeDim 8 Fév 2009 - 19:36

J'ai essayé ce soir avec du gruyère râpé à la place du parmesan, c'est bon aussi (mais on s'en serait douté MDR ).

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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeSam 27 Fév 2010 - 12:58

trouvé sur le site les foodies
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeDim 28 Fév 2010 - 10:25

Ça ne doit pas être mal avec du fromage de chèvre, les loulous en sont fans, je testerai peut-être ...

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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeMer 3 Mar 2010 - 12:35

lic_ a écrit:
Tarte aux brocolis

Ingrédients :
pâte brisée (que je préfère) ou feuilletée
brocolis (j'ai utilisé des surgelés, quantité au pif)
1 œuf
1,5 briquettes de crème fraîche liquide
1 CS de moutarde
parmesan (quantité selon goût)

Faire cuire oui décongeler les brocolis dans de l'eau bouillante. Les égoutter.
Pendant que la pâte étalée dans un moule à tarte précuit au four à 180°C mélanger l'œuf, la crème fraîche, la moutarde et le parmesan.
Déposer les brocolis sur la pâte puis verser la préparation.
Faire cuire 45 minutes.

Commentaires :
Moi qui n'aime pas spécialement les brocolis je me suis régalée avec cette recette moelleuse, de même que bébé loup qui a quasiment tout mangé !
Par contre ne pas utiliser de moutarde forte, et pas plus d'une cuillerée à soupe, sinon le goût risque d'être trop prononcé pour les enfants.

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Miaaaaaa , tu peux mettre aussi du saumo ou jambon, moi je mais du jambon . Merci pour la recette
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeMer 12 Mai 2010 - 7:07

1 pate brisee
1 sac surgele de brocolis et choux fleurs cuisiné de chez leader
2 tranches de jambon de poulet
6 tranches de bacon
1 bouillon cube epices
1 mug de lait demi ecreme
2 oeufs
2 cuilleres a soupe de creme epaisse 15%
100g de gryuere rape

faire cuire les choux et rajouter le cube dans un peu d'eau
mettre la pate dans un plat et la garnir des choux
rajouter les tranches de bacon coupés en lamelles et ensuite le jambon
melanger les 2 oeufs, le lait la creme et le gryuere
verser sur la tarte
rajouter un peu de gruyere sur le dessus

45 mn au four

(desole pour la qualité de la photo, c'est mon tel portable)

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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeMer 12 Mai 2010 - 9:19

Vos tartes donnent envie Very Happy
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeDim 20 Jan 2013 - 12:42

Tartelettes brocolis/tomate/moutarde
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moutarde sur fond de tarte, ajouter tomates et brocolis, napper avec la préparation oeuf/crème/sel/poivre

20mn four 200°
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeDim 20 Jan 2013 - 12:45

bonne idée
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeDim 20 Jan 2013 - 12:57

Manue971 a écrit:
bonne idée

merci internet MDR
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeDim 20 Jan 2013 - 18:24

Jolies couleurs ! Elle donne envie ! clap clap
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeDim 20 Jan 2013 - 19:49

jaifaim
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitimeVen 25 Jan 2013 - 21:59

huuum a tester
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MessageSujet: Re: Tarte aux brocolis   Tarte aux brocolis Icon_minitime

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