Décembre 2008 : Noël

Bûche à la crème de marron + chantilly et ganache au chocolat.
(decorations en plastique )


c'est ma première !!

elle a lair tres bonne

hummm!!!!!!!!

bravo annelise elle est super jolie ta buche et la déco aussi!!!!!!

Elle est magnifique !

tu as la recette ?

miam miam voici mes biscuits pain d'épice de Noël fait avec mes loulous et la petite voisine.

Pour le concours Lic est-ce que l'envoie au Canada serait un peu cher non??

En effet Grigri25 les fdp pour le Canada sont assez élevés, sachant que le colis ne sera pas léger. Je réfléchis et je te tiens au courant

Je vous présente mon 2° gâteau du mois (et pas le dernier ce mois-ci) : Saint-Nicolas.



Savoie fourré avec un peu de chantilly et des mandarines.
Décors en pâte à sucre et la barbe en chantilly.

C'était mon premier essai de pâte à sucre : j'ai utilisé du sucre de canne liquide trouvé dans le bar de mon homme et ça a très bien marché (ça se vend au rayon apéros/coktails).

Merci Nathy et Arquencielle pour les conseils de dernière minute : j'ai finalement posé la chantilly 2 heures avant de servir et ça a été... il restait un morceau et le soir j'ai vu que la pâte à sucre commençait à couler un peu.

Superbe ces biscuits et très réussi ce Saint-Nicolas, vraiment bravo les filles !

super les filles
myraim moi aussi g déjà testé la chantilly en bombe et comme Lic l'horreur ça tient pas

merci chrislizéa j'ai plus qu'a esperé que le pere noel a bien recu ma lettre!!!!! et que je trouve un joli robot ou au moins un batteur sous le sapin....

bree13 a écrit:

tu as la recette ?

Heu en fait j'ai fait de l'à peu près. J'ai commencé par un gateau roulé (la recette de Kanille dans le post concerné) ensuite j'ai fait ma crème en mettant moitié crème de marron, moitié crème chantilly (maison) puis j'ai fait une ganache au chocolat pour le decor avec 200 g de chocolat + 20 cl de creme (faire fondre le chocolat et ajouter la crème).
Je suis désolée je n'ai rien de très precis mais c'est très exceptionel que je fasse un gateau comme ça "au jugé".
Enfin elle très bonne cette bûche mais si je devais la refaire je mettrai moins de crème chantilly pour faire ressortir plus le goût de la crème de marron.
Voilà. J'espère t'avoir aidée.

super tout ces derniers gateaux!!!!!!hummm ça sent vraiment noel...

Superbes ces derniers bravo!

Superbes gâteaux!
Bravo les filles

merci

Lic j'ai pensé pour le poele à raclette je vais laisser faire le concour il ne marcherait pas chez-moi. Pas le meme voltage sur la ligne électrique. De toute fâcon je crois pas etre à la hauteur sauf si j'achete les moules qui me font envie à la boutique pres de chez moi. Des sapins en 3D, une couronne ou la cathédrale et tout ca en 3D.

Grigri

wouah super les derniers
voci le mien pour l'ecole, la pate a sucre sest cassée sniff mon pere noel a une sale mine
c'est un gateau pomme/poire

ben non Emma il est beau ton gâteau le pere Noël est juste un peu trop maigre! hihihi

je le trouve trés joli ce gateau emma!

merci c'est gentil, je ne suis pas douee en modelage lol

emma il est genial ton gateau et les couleurs sont superbes

je le trouve très beau !

merci beaucoup

grigri25 a écrit:

merci
Lic j'ai pensé pour le poele à raclette je vais laisser faire le concour il ne marcherait pas chez-moi. Pas le meme voltage sur la ligne électrique. De toute fâcon je crois pas etre à la hauteur sauf si j'achete les moules qui me font envie à la boutique pres de chez moi. Des sapins en 3D, une couronne ou la cathédrale et tout ca en 3D.
Grigri

Ok pas de souci. Quoique pour le voltage il existe des adaptateurs (en tout cas en France pour les prises américaines).