fleurs

L'emporte pièce vient de là: http://eboutique.cuistoshop.com/epages/bc8ebbb2-e86f-11dd-a956-000d609a287c.sf/fr_FR/?ObjectPath=/Shops/bc8ebbb2-e86f-11dd-a956-000d609a287c/Products/170476

Gateau pour l'anniversaire de mon papa qui adore les fleurs
Pour la première fois j'ai testé le gateau damier mais comme on aime pas le chocolat ici j'ai coloré la pâte du gateau de savoie. Pour l'assemblage j'ai fait une mousse de framboises. Petit hic j'ai mal intercalé les gateaux !! Toutefois il a beaucoup plu!
La déco est en massepain. J'aurais aimé faire l'écriture un peu plus rouge mais je n'avais pas assez de colorant !

Très très sympa !

Voici un des deux gâteaux que j'ai emmené à la Kermesse de mes filles. Loin d'être du grand art, mais alors il a eu un succès fou !!! En moins de deux minutes il était tout vendu.

C'est un gâteau au chocolat, j'ai fait un glaçage américain dessus et les filles ont eu l'idée de faire une fleur avec les bonbons. C'est elles deux qui ont posé les bonbons. Moi pendant ce temps là, je prenais les photos de l'autre gâteau. Déco ultra rapide et succès fou, parfois je me demande pourquoi je me casse la tête à essayer de faire de jolis décors.

Mais qui peut résister à un gâteau avec des bonbons ? Très sympa cette déco !

Bonjour,

Je visite ce blog depuis plusieurs mois, toujours avide de voir vos nouvelles créations.
J'avais déjà tenté quelques windows avec succès mais j'avais un peu peur de me lancer dans la pâte à sucre. J'ai donc lu tous vos conseils avec beaucoup d'attention, j'ai commandé la PAS et les emporte-pièces qui vont bien et c'est parti !!
Voici donc mon premier gâteau à étage (pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué), recouvert de PAS et de petites fleurs. Je le destine à mes collègues pour demain.
Verdict ??
Encore merci pour tout vos conseils !

Cécile

voici ma fleur pour le pot de départ de l'école de 4 instits ce soir

pour l'anniversaire de ma cousine




gâteau à l'ovomaltine , deco pâte à sucre .

merci les filles

lolo2312 a écrit:

superbe

comment tu as fais le tour fleuri???

c'est en tissu comme un ruban je l'ai acheté à cultura

juste comme ça pour le dessert de ce midi, on est dimanche il faut se faire plaisir!!!!

merci et super bon
c'est une gâteaux au yaourt et au chocolat amélioré par de la crème liquide et beaucoup de chocolat très noir et pas de sucre!!! c’était extra!! moelleux fondant chocolaté!!enfin juste terrible!!!!

j ai fais un gateau au yaourt et je l ai fourre a la creme patissiére

Pour vos derniers gâteaux. La diversité des fleurs donne vraiment envie de s'arrêter chez le fleuriste

Voici le mien, c'est un modèle de gâteau trouvé dans un livre Wilton. Je n'ai donc rien inventé, j'ai uniquement reproduit quasiment à l'identique.
Je n'ai pas fait les gâteaux, ce sont des génoises toutes prêtes, je me suis juste contentée de les assembler en les collant au nutella et de découper le gâteau à main levée, sans patron et sans mon gros couteau (juste une spature et un minuscule couteau de cuisine, donc forcément mon carré n'est pas parfait !
Recouvrement en pâte à sucre colorée en rose (recouvert là aussi rapidement -je n'étais pas chez moi et je me suis dépêchée pour le recouvrir, c'était juste pour montrer les recouvrements carrés... )
Pour celles qui m'ont vu commencer mon gâteau, voici enfin la photo une fois fini..... lors du recouvrement, un angle a fissuré mais j'ai pu "réparer" avec un peu de patience, j'ai réussi à camoufler le petit trou.

J'ai fini mon gâteau rapidement avant de rentrer à la maison, je ne voulais pas rentrer avec, je voulais que mes filles le mangent et surtout l'offrir à ma maman qui adore les oeillets et qui les as gardés en souvenir.

bon yen a pas beaucoup mais je trouve que ici pour le mettre vu les fleurs
foret noir (sans griottes monsieur n'aime pas )

Très joli !

voici mon gâteau fait pour l'anni de ma maman aujourd'hui

Il est fourré à la pistache ? Jolies fleurs !

non pas du tout, c'est une crème pâtissière avec en plus du beurre et du sucre et des fruits confits (du curaçao pour la couleur)
la pâte d'amande par contre j'ai mis du colorant alimentaire et je l'ai fait entièrement c'était une première...
le seul petit soucis, c'est la crème qui était un peu trop liquide (j'aurais du plus cuire ma crème pâtissière) et on voit un peu le sucre glace que j'ai utiliser pour que la pâte d'amande ne colle pas sur mon plan de travail
je m'en suis un peu vue pour les fleurs car j'ai fait moi même avec le couteau, je suppose qu'il existe des emporte pièces pour en faire plus facilement, il va falloir que je regarde ça quand je serais rentré chez moi

Ok ! Oui effectivement, il existe des emporte-pièces fleurs... Tu as dû t'amuser à tout découper !!!

petit gateau pour un diner entre filles demain






j'édite pour ajouter des photos de l'interieure, un moelleux au chocolat, miaaam!

mon nouveau gateau pour mes 23 ans
(cest vrai jai piqué lidée...)

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nolanndanae a écrit:

j'édite pour ajouter des photos de l'interieure, un moelleux au chocolat, miaaam!

il a l'air divin ce molleux... ça serait trop si je te demandais ta recette ??? j'en recherche une déséspérément...

Mesdame je vous félicite a chacune mes félicitation j'adore vos création de gâteau

Prisc02, voici la recette, je l'ai utilisé pour la 1ere X et en effe il etait super bon et bien epais:

ingredients:

200g de chocolat noir
175g de beurre
6 oeufs
250g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100g de farine fermentante


Préparation:

-Préchauffer le four à 200°C
-Dans une casserole (ou au micro onde), faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux
-Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers, le sucre et le sucre vanillé
-Ajouter la farine en mélangeant régulièrement
-Verser le mélange chocolat/beurre fondu très doucement tout en mélangeant
-Beurrer et fariner le moule

Enfourner immédiatement pendant 20 à 30 minutes (selon le four) à 200°C
quand on pique un coteau au centre il doit resortir avec encore un peus de chocolat dessus.


Voila, bonne realisation et bon app'

j'ai pas pu m'empecher de rajouter des fleurs