CAKE AU CHOCOLAT

CAKE AU CHOCOLAT

Pour 8 personnes:
100 g de farine, 3 oeufs, 125 ml de lait demi écrémé, 15 g de beurre, 2 c à soupe de chocolat amer (20 g), 3 à 4 c à café d'édulcorant liquide, 1/2 sachet de levure.

Battre les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant, ajouter le lait, le chocolat et le beurre préalablement fondu, puis la levure, la farine, et les blancs battus en neige.
Mettre dans un moule à cake et cuire à four moyen thermostat 6 pendant 30 min.