Nombre de messages : 164 Age : 49 Localisation : Aisne Date d'inscription : 09/09/2007
Sujet: hot dog maison avec photo Jeu 5 Mar 2009 - 15:05
1 sachet de levure boulangère 450 g de farine 5 cas lait en poudre 3 cas de sucre 1 cac de sel 50 g de beurre ramolli 1 oeuf 250 ml d'eau tiède ( ou - en fonction de votre farine..A ajoutez petit a petit)
La pâte se réalise a la main ou a la MAP. Laisser lever la pâte une 1er fois. Étalez la pâte. Faites de petits carré. Mettez des petits bouts de saucisses (ou encore de merguez). Assaisonnez avec de la moutarde et/ou ketchup ou encore enroulez de fromage. Refermez bien la pâte en soudant bien a chaque extrémité.
Laissez encore lever un peu sur la plaque.
Dorez avec du jaune d'oeuf dilué dans 1 cac de lait...et parsemer de graines de sésames
Enfournez 15/20 minutes à 180°
justbonny Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2642 Age : 45 Localisation : gard Date d'inscription : 09/01/2009
Sujet: Re: hot dog maison avec photo Jeu 5 Mar 2009 - 15:07
super sympas comme idée !!
Mumb@ Gâteau Diplomate
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Sujet: Re: hot dog maison avec photo Jeu 5 Mar 2009 - 16:10
J'ai testé avec une pâte toute prête et du parmesan, facile et rapide, et ça plaît aux mangeurs de knackis!
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Livre d'or 
Jeu 5 Mar 2009 - 15:05
