quiche au potiron

1 potiron
1 pâte feuilletée
2 oeufs
1CS de créme fraiche
1CS de farine
des lardons
sel,poivre
gruyére

vider le potiron,ébouillanter la chaire (attention car ça fond)
faire cuire les lardons
étaler la pâte dans un plat,la piquer

écraser le potiron à la fourchette,rajouter tous les ingrédients et déposer sur la pâte

faire cuire 40 minutes à 180°C

miammmm !!

- Quiche à la citrouille et carottes au cumin :

- Ingrédients :

- 250 gr de carottes
- 250 gr de citrouille
- 1 pâte feuilletée
- 2 gendarmes
- 150 gr de gruyère en petits dés
- 3 oeufs
- 3 càs de crème
- sel , poivre
- 1 càc de cumin

- Préparation :

- Faire cuire les carottes et la citrouille en gros dés dans une casserole d'eau salée .
- Les réduire en purée .
- Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte .
- Battre les oeufs avec la crème , le sel , le poivre et le cumin .
- Griller les gendarmes en rondelles dans une poele .
- Mélanger la purée de carotte / citrouille avec le mélange d'oeufs , puis rajouter les gendarmes et le gruyère .
- Verser sur la pâte feuilletée et cuire au four th ° 180 pendant 40 mn .

carotte, citrouille, cumin, un bon trio !

faut que je teste, j'adore le potiron

original.... on fait le plein de vitamines!!!

Joliii !

Miammmmmmmmmmm

Merci les filles !