Fraisiers et Framboisiers

voilà mon dernier, pour l'annif d'une petite

Il est magnifique ton fraisier Sylvice, la déco est superbe, les décors à la poche à douille c'est quoi ? de la crème au beurre, de la crème mousseline teintée, ou de la chantilly ?

Tu écris au cornet de papaier au chocolat (chocolat fondu sans rien dedans ? ou tu as une recette de mélange spécial ?)

ravissant !

magnifique ça donne envie et la deco superbe bravo!!

superbe!

Agghora a écrit:

Il est magnifique ton fraisier Sylvice, la déco est superbe, les décors à la poche à douille c'est quoi ? de la crème au beurre, de la crème mousseline teintée, ou de la chantilly ?

Tu écris au cornet de papaier au chocolat (chocolat fondu sans rien dedans ? ou tu as une recette de mélange spécial ?)

alors les contours cest de la chantilly teintée, et j'ecrie avec du chocolat fondu dans un sac congelation percé...................tout simplement

merci les filles!!!!!!!!!!!!

ma piètre contribution, je ne me suis pas donnée la peine de le décorer avec de la pate d'amande comme s'était juste pour le goûter et on veut limiter les calories. J'ai fais la recette de papagateaux et il est succulent

hummmmmmm j'en referais bien un autre moi lol !superbe!meme sans deco!!

merçi kiline49
en tout cas un délice il n'en reste plus. Ca m'a fait plaisir de voir mon 2ème loulou se jetter dessus ; lui qui n'aime pas trop les gâteaux, il a tout mangé

ça fait plaisir heinnnn c ça notre recompense nos amours:!!!
allez bonne nuit je vais o dodo a bientot bisoussss et bonne semaine!!

c'est vrai que la recette à papa gâteau est excelente!! même sans déco il est beau

moi aussi je fais cette recette, elle est super ! bravo aude !

Merci SYLVICE pour les renseignements. Il faudra que j'essaie le sac de congélation percé, je fais toujours au cornet de papier sulfurisé.

de rien, ben moi j'aimerais le faire au cornet mais je sais jamais comment le plier!lol

Voilà un lien pour plier le cornet, il y en a d'autres en cherchant sur google, mais j'aime bien celui-là.

http://chefsimon.com/korn1.htm

merçi pour vos compliments

superbe ton fraisier !

Merci agghora!!!

ouais ben cest celui que j'ai deja vue et j y comprend toujours rien....LOL MERCI QUAND MEME

Voilà une vidéo, ce n'est pas tout à fait le même cornet, mais la méthode est la même.
http://www.patiss.com/video/cornet.html

AH MERCI CEST HYPER SYMPA!!!

Alors ça y est j'ai fait mon premier fraisier et sans me venter je trouve qu'il est assez bien réussi malgré mes craintes pour la mousse qui me semblait épaisse et ma génoise qui a rétrécit en refroidissant!

le lien ne marche pas !

ça y est normalement c'est bon par contre c'est comme mes fraise ,la photo est un peu grosse!