Glace menthe chocolat sans sorbetière !!

Bientôt l'été (si si !!), alors je vous propose une délicieuse glace faite maison, et ce, sans sorbetière...



2 oeufs
50 cl de crème liquide entière très froide
1/2 verre de sucre glace
1 verre de sirop de menthe
Des copeaux de chocolat...

Séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers différents.
Monter les blancs en neige bien ferme, puis ajouter le sucre glace en fouettant toujours.

Monter la crème liquide en chantilly, puis incorporer les jaunes d'oeufs et le sirop de menthe, en fouettant sans discontinuer.

Incorporer les blancs d'oeufs à cette préparation, délicatement, puis ajouter les copeaux de chocolat.
Transvaser la crème obtenue dans un bac à glace, fermer le couvercle et mettre au congélateur une nuit.

Sortir le bac de glace quelques minutes avant de servir...

je prends!!!!!

J'ai pas de sorbetière, ça tombe bien. Merci pour la recette La marmotte

De rien !! Vous verrez les filles, elle est trop trop bonne !!