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 Topping cupcakes sans beurre ?

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Lau-rat
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MessageSujet: Topping cupcakes sans beurre ?   Topping cupcakes sans beurre ? Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 16:27

Bonjour,

J'ai fait quelques cupcakes il y a longtemps avec un glaçage à la crème au beurre. Je voudrais faire à nouveau des cupcakes pour ma moman mais elle n'aime pas la crème au beurre No Y-a-t'il un moyen de faire un topping avec de jolies volutes colorées sans beurre ? Par exemple pour le glaçage au cream cheese peut-on ne pas mettre de beurre et faire uniquement sucre glace + st Moret ?

Merci d'avance Very Happy
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Arquencielle
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Arquencielle

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MessageSujet: Re: Topping cupcakes sans beurre ?   Topping cupcakes sans beurre ? Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 17:52

Si tu peux ou alors mascarponne chantilly ça passe aussi mais attention de bien réfrégirer les cupcakes de suite après les avoir décorés.

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Arquencielle
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Topping cupcakes sans beurre ? 17cy4 Invité, je suis heureuse de te retrouver sur le forumTopping cupcakes sans beurre ? 16zk1
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Lau-rat
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MessageSujet: Re: Topping cupcakes sans beurre ?   Topping cupcakes sans beurre ? Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 18:12

Merci, je testerai dès que possible clap
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mangoustine
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MessageSujet: Re: Topping cupcakes sans beurre ?   Topping cupcakes sans beurre ? Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 18:26

tu peux faire toutes sortes de toping en réalité mousseux, crémeux, solide la seule limite dans les cupcakes c'est l'imagination !!! et bien sur comme l'a dit arquencielle pense d’abord a vérifié la conservation, genre as tu une glacière assez grande si tu dois les transporter??? ou peux tu les mettre en boîte si ils ne se conservent pas au frais....etc...

puis je citer un site externe de cuisine ici???
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Lau-rat
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MessageSujet: Re: Topping cupcakes sans beurre ?   Topping cupcakes sans beurre ? Icon_minitimeMar 21 Juin 2011 - 9:35

Yes j'ai tout ce qu'il faut !

Il me manque juste des colorants, la dernière fois j'avais utilisé de la grenadine mais c'était pas top scratch
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mangoustine
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MessageSujet: Re: Topping cupcakes sans beurre ?   Topping cupcakes sans beurre ? Icon_minitimeMar 21 Juin 2011 - 11:12

les petites flaconettes 3 couleurs va**né en vente en grandes surfaces me suffisent tant que maintenant car je n'ai pas trop d'argent a investir.... mais souvent je fais comme toi, moitie sirop moitie colorant... ça donne meilleur gout au glaçage^^
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MessageSujet: Re: Topping cupcakes sans beurre ?   Topping cupcakes sans beurre ? Icon_minitime

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