déco de fruits sur pâte à sucre

hello tout le monde !

je vais bientôt réaliser un gâteau d'anniv' (promis je mettrais les photos ) et je compte mettre sur ma pâte à sucre des oreillons de pêches (ou d'abricots). Faut-il que je mette une colle alimentaire aux fruits pour qu'ils tiennent bien sur la pâte à sucre ou est-ce que ça va tenir tout seul à votre avis ???

merci de vos réponses et conseils (^_^)

Bizz

ben, si c'est posé dessus et si tu fais attention, ça bougera pas, non ?

Si tes fruits sont bien juteux, ça risque d'imbiber la pâte à sucre et donc de la trouer.... Mieux vaut poser les fruits au dernier moment pour ne pas risquer une catastrophe, car l'humidité du fruit va détremper la pâte à sucre et même au delà du contour du fruit.
Seule soltution comme ça que je vois, tremper la partie coupée du fruit dans du glaçage royal et le poser sur la pâte à sucre ou alors poser le fruit côté peau sur la pâte à sucre pour qu'il tienne bien en place le coller avec une pointe de glaçage royal ou le piquer sur un cure dent.

hello ! merci pour les conseils ^^ je prends note !!