AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  Livre d'orLivre d'or  

Partagez | 
 

 Gâteau aux noix

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
lic_
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7446
Age : 37
Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année !
Date d'inscription : 18/11/2006

MessageSujet: Gâteau aux noix   Mar 21 Nov 2006 - 15:15

Gâteau aux noix
Dans une terrine, mélanger 3 oeufs et 140g de sucre, rajouter 140g de beurre fondu, un sachet de levure chimique et 200g de farine. Quand la pâte est bien mélangée, rajouter deux cuillères à soupe de parfum vanille.
Préchauffer le four à 180°.
Faire un sirop de sucre. Y verser un sachet de noix, quand le sirop commence à légèrement caraméliser, sortir les noix et les mettre dans la pâte.
Beurrer le moule et le tapisser de sucre. Verser la pate et enfourner environ 40 minutes. Le gâteau est cuit quand on peut y enfoncer un couteau et qu'il ressort sec.

_________________
Invité n'hésite pas à visiter mes blogs, et à y laisser un p'tit com', ça me fera plaisir ! aurevoir
confetti Aussi délicat qu'un faire part des textes de faire part et invitations pour toutes les occasions
Gâteau Aux délices de lic_ tous mes gâteaux et créations culinaires
study Encre & Stylet de magnifiques poèmes de ma maman poétesse


Dernière édition par lic_ le Sam 16 Oct 2010 - 23:09, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgateauxdelic.canalblog.com
angelu
Galette des Rois
Galette des Rois
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3164
Age : 40
Localisation : essonne
Date d'inscription : 02/08/2007

MessageSujet: Gateau aux noix   Mer 28 Mai 2008 - 16:10

Voici notre dessert de ce soir : gâteaux aux noix recouvert d'un glaçage chocolat :
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.angelu.canalblog.com
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 49
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Mer 28 Mai 2008 - 16:35

magnifique !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://gateauxandco.overblog.com
paradis
Galette des Rois
Galette des Rois
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3214
Age : 35
Localisation : Lorraine (57)
Date d'inscription : 21/03/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Mer 28 Mai 2008 - 19:15

hmmm ça à l'air bonnnn
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://blog.doctissimo.fr/la-maison-du-paradis/
angelu
Galette des Rois
Galette des Rois
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3164
Age : 40
Localisation : essonne
Date d'inscription : 02/08/2007

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Mer 28 Mai 2008 - 19:28

Il était d'un moelleux...mmmh délicieux.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.angelu.canalblog.com
Anto
gâteau versaillais
gâteau versaillais
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3575
Age : 47
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 19/11/2006

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Lun 11 Aoû 2008 - 17:39

Miaaaaaaaaaaa ça donne envie cooking1

Merci pour la recette très jolie
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://recettesnella.blogduvillage.com
mama
gâteau versaillais
gâteau versaillais


Féminin
Nombre de messages : 3743
Age : 41
Localisation : Nord Est de la France
Date d'inscription : 30/03/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Mer 28 Jan 2009 - 20:46

huuuummmm je n'avais pas vu ce topic,je vous mets donc le mien

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
poussine
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7812
Age : 39
Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Mer 28 Jan 2009 - 20:48

hummmm!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
kanille
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 13544
Age : 47
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Jeu 29 Jan 2009 - 14:02

Miammm !

_________________
Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album !
Et maintenant mon second album !
Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Goun
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 8865
Age : 46
Localisation : 82
Date d'inscription : 03/01/2009

MessageSujet: Succès aux noix   Ven 6 Mar 2009 - 17:10

Recette faite pour la Saint-Valentin

Pour les 2 macarons:
-4 blancs d'oeufs
-120 g de sucre + 30 g
-175 g de poudre d'amandes
-25 g de maïzena

Pour la mousse aux noix:
-100 à 150 g de noix décortiquées (à 150 g le goût de noix est assez prononcé)
-100 g de sucre
-50 g de sucre glace
-100 g de beurre
-20 cl de crème liquide entière
-1 feuille de gélatine
-1 cuillère à soupe d'eau

Préparation de la mousse:
Placez votre crème liquide dans un plat au congélateur pendant au moins 10 minutes (elle montera plus facilement).
Faites caraméliser dans une les noix avec 100 g de sucre et mélangez. Placez le tout dans un robot à lame et mixez, ça dure un moment et on obtient une pâte
Faites monter au batteur électrique cette pâte de noix avec le beurre, le mélange va monter et blanchir. Et mettez à tremper dans de l'eau froide la feuille de gélatine.
Réalisez une chantilly avec la crème liquide. Mettez une cuillère à soupe d'eau dans une tasse et faites chauffer au micro-ondes, mettez y de suite la feuille de gélatine essorée et remuez rapidement avec une fourchette, une fois tiède versez la sur la chantilly et remuez à l'aide d'un fouet à main.Versez le mélange au noix sur la chantilly et remuez à l'aide d'un fouet (pas trop longtemps sinon la chantilly peut tourner). Filmez et placez au réfrigérateur.

Préparation des macarons:
Mixez ensemble le sucre (120 g), la maïzena et la poudre d'amandes.
Montez les blancs en neige et serrez les avec les 30 g de sucre restants.
versez en 3 fois la poudre sur les blancs en neige en soulevant à l'aide d'une spatule, le mélange doit être bien homogène.
Placez la moitié de la préparation dans un cercle à pâtisserie sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfurisé (ou dans un moule si vous n'avez que ça) et faites cuire 15 à 20 minutes à 180 °. Répètez l'opération pour le 2ème macaron en plaçant sur le dessus des amandes effilées. Laissez refroidir avant de décoller.

Placez votre 1er macaron, versez votre mousse dans une poche à douille et recouvrez la surface du macaron en faisant de grosses boules. Faites prendre au réfrigérateur (ça évitera que les boules ne s écrasent) pendant au moins 1 h puis placez le 2ème macaron. Saupoudre de sucre glace et dégustez

Recette trouvée http://cuisinelaeti.canalblog.com/

Mes photos
http://www.imagup.com/img/marjo31/290147.html
http://www.imagup.com/img/marjo31/307392.html
pour celle de l'intérieur, la photo a été prise 48h après la confection du gâteau....donc çà a séché!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://goun.over-blog.fr/
kanille
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 13544
Age : 47
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 6 Mar 2009 - 19:30

Il est très beau ton gateau, j'adore les nounours !

_________________
Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album !
Et maintenant mon second album !
Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
kiline49
Couronne des Rois briochée
Couronne des Rois briochée
avatar

Féminin
Nombre de messages : 2551
Age : 45
Localisation : Maine-et-Loire
Date d'inscription : 04/12/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 6 Mar 2009 - 20:54

goun je ne voit rien sniffff!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://kiline.canalblog.com
Goun
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 8865
Age : 46
Localisation : 82
Date d'inscription : 03/01/2009

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Sam 7 Mar 2009 - 9:03

9à ne marche pas qd tu cliques sur les liens??
Sinon le gateau est ds st-valentin, nounours amoureux...mais tu verras pas l'intérieur
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://goun.over-blog.fr/
Nathy
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 6539
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Dim 5 Avr 2009 - 10:54

Et voilà le mien (j'ai remplacé les noix par des noisettes ;)).


_________________
Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Goun
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 8865
Age : 46
Localisation : 82
Date d'inscription : 03/01/2009

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 15:40

oh je l'avais pas vu Nathy
il est trop miam
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://goun.over-blog.fr/
Nathy
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 6539
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 16:04

Merci Goun ;)

_________________
Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
poussine
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7812
Age : 39
Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 17:44

non moi non plus, je crois que je vais te piquer la recette (remplacer les noix par des noisettes)!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Nathy
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 6539
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 18:50

Piques vas'y ;)

_________________
Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
kiline49
Couronne des Rois briochée
Couronne des Rois briochée
avatar

Féminin
Nombre de messages : 2551
Age : 45
Localisation : Maine-et-Loire
Date d'inscription : 04/12/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 18:57

whouuuuuuuuuu ça fait drolement envie lol trop beau et c sur très bon te connaissant j'en suis meme sur bravo les filles!!bizou
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://kiline.canalblog.com
ia orana
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 6571
Age : 38
Localisation : Oise
Date d'inscription : 01/03/2009

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 19:05

rhooooooooo la la Nathy !!!!!!
je ne l'avais pas vu celui-là !!!! :cry: :cry: :cry:
je te veux comme maman !!!! lol!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://iaorana60.canalblog.com/
kiline49
Couronne des Rois briochée
Couronne des Rois briochée
avatar

Féminin
Nombre de messages : 2551
Age : 45
Localisation : Maine-et-Loire
Date d'inscription : 04/12/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 19:07

non moi moi stpl !!!!!lol
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://kiline.canalblog.com
ia orana
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 6571
Age : 38
Localisation : Oise
Date d'inscription : 01/03/2009

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 19:08

ouh la la !!!!! @#%
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://iaorana60.canalblog.com/
Nathy
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 6539
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 19:14

Vous êtes vraiment très sympa les filles flower

_________________
Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
ia orana
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
avatar

Féminin
Nombre de messages : 6571
Age : 38
Localisation : Oise
Date d'inscription : 01/03/2009

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 19:35

... on aime les belles et bonnes choses, voilà tout !!! aurevoir
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://iaorana60.canalblog.com/
kiline49
Couronne des Rois briochée
Couronne des Rois briochée
avatar

Féminin
Nombre de messages : 2551
Age : 45
Localisation : Maine-et-Loire
Date d'inscription : 04/12/2008

MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   Ven 29 Mai 2009 - 19:51

que oui que oui!!
je veut bien que tu partage avec moi ia orana lol bizou
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://kiline.canalblog.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gâteau aux noix   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau aux noix
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant
 Sujets similaires
-
» Gâteau aux noix
» Gâteau aux dattes, aux noix et à l'orange
» Gâteau marbré au chocolat et aux noix
» Gâteau italien au babeurre et à la noix de coco
» Gâteau trousse

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Gâteaux Rigolos :: Recettes sucrées :: Recettes de gâteaux, tartes, roulés ...-
Sauter vers: