Pommes de terre au bouillon et gorgonzola au mascarpone :

- Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre
- 1 litre de bouillon au boeuf
- 200 gr de gorgonzola au mascarpone
- 4 saucisse fumées
- Sel , poivre

- Préparation :

- Faire revenir les saucisses en rondelles dans du beurre .
- Les réserver .
- Couper les pommes de terre en gros cubes et les faire revenir dans le gras des saucisses .
- Ajouter le bouillon de boeuf et laisser cuire à couvert pendant 20 mn ( ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres ) .
- Rajouter les saucisse et laisser réduire la sauce pendant 10 mn .
- Rajouter le fromage et remuer .
- Servir sans attendre .

Très sympa cette recette !

hummmmm cela a l'air tellement bon
faut que j'essaye
merci

ça à l'air super bon, pas pour les hanches mais bon