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 Comment etaler la pate uniformement

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ARTAMUSE
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MessageSujet: Comment etaler la pate uniformement   Sam 19 Avr 2008 - 7:34

Pate à sucre ou pas d'amande.On ne sait jamais comment l'etaler uniformément.Une astuce qui marche!
Rouleau à patisserie deux batonnets de part et d'autres et vous etaler la pate en prenant appui sur les batonnets tongue



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Nathy
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 19 Avr 2008 - 10:16

Que d'astuces ingénieuses !!!!! Smile

_________________
Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 19 Avr 2008 - 11:50

ah oui !!! il fallait y penser
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Arwen
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 19 Avr 2008 - 12:09

astucieux ! idea
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paradis
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 19 Avr 2008 - 17:38

ah ben oui, j'y avais pas penser, mais c'est vrai que c'est une bonne idée de faire ça de cette manière Smile
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carole83
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 19 Avr 2008 - 18:41

bien pensé!!
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emma
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 19 Avr 2008 - 19:11

merci pour linfo!! bravo a toi dy avoir pensé
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ARTAMUSE
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 19 Avr 2008 - 19:39

de rien les mamz
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chrislizéa
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 19 Avr 2008 - 22:02

super ton idée et là c clair que ça sera par tout la même épaisseur
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Marie-Belle
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Lun 30 Mar 2009 - 3:29

Fallait y penser... Bone idée! Merci!
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Gâteaux Magiques d'Alilo
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Lun 30 Mar 2009 - 7:49

ah super merci !!! bounce
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belgirafe
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MessageSujet: bravo l'idee   Lun 13 Juil 2009 - 20:43

cooking1 [b] super idee les brochettes en bois pour metriser l'epaisseur
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saphir48
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 27 Avr 2013 - 8:40

moi le soucis, c'est que ma pâte colle au rouleau! que faire?
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bree13
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 27 Avr 2013 - 9:05

passer un peu de sucre glace avec la main dessus ou de maizena.

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BONNE JOURNEE Invité


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Miam!
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 27 Avr 2013 - 11:10

Saphir 48, pour la pâte qui colle au rouleau, j'ai trouvé qqch qui m'a "changé la vie", j'utilise du crisco (graisse végétale), on en trouve sur Internet et les magasins AVEVE (magasin uniquement en Belgique???) plus besoin de sucre glace sur le plan de travail et le rouleau et donc plus besoin de retirer le sucre glace qui laisse des traces blanches sur la pâte à sucre (et qui l'assèche). Autrement il y a les rouleaux spéciaux pour pâte à sucre (non stick).
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saphir48
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 27 Avr 2013 - 13:05

ça tombe bien je suis aussi de Belgique!tu utilises le crisco comment??? au pif? tu le mélange à ta pâtes à sucre ou à ta pâte d'amande??
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Miam!
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 27 Avr 2013 - 14:27

Non je ne mélange pas, j'en frotte juste un peu sur le tapis et sur le rouleau (un cinquième de cuillère à café c'est suffisant pour un grand tapis). Si tu en mets de trop, la pâte devient tellement souple qu'elle peut se déchirer. Des personnes en mettent aussi au-dessus de la pâte pour faire briller mais moi je n'aime pas (cela fait encore de la graisse en plus...)
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saphir48
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Sam 27 Avr 2013 - 14:40

ah oki merci bcp pour cette info
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mariee-02
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Mar 1 Juil 2014 - 0:44

Nathy a écrit:
Que d'astuces ingénieuses !!!!! Smile
Merci Smile mais je ne peux pas les voir .. Ca dit qu'il votre etre membre avec un acces special ? Sad
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fofie 09
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   Mar 1 Juil 2014 - 19:13

Super! Merci
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MessageSujet: Re: Comment etaler la pate uniformement   

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