clafoutis

Voici le mien aux cerises de notre jardin. (Dénoyautées, nous n'aimons pas devoir en permanence chercher les noyaux aux bords des lèvres et nos petits chéris peuvent croquer dedans sans crainte).

Pour moi aussi, sans noyaux... Très appétissant !

t'as bien de la chance d'avoir des cerises, ici AUCUN fruit sur les arbres

miam miam

Pas envie de gâteaux décorés en ce moment, envie de gâteaux traditionnels.

Clafouti de ma grand-mère presque un flan aux cerises.... Fait avec des cerises congelées que je réservais pour une charlotte c'est pour ça qu'elles sont dénoyautées.

Avant cuisson :



Après cuisson et coupé.... Ok, j'ai oublié la photo intermédiaire, mais il me tendait ses petits bras et me disais manges moi, manges moi, je n'ai pas résisté à son appel... C'est seulement après que j'ai pensé à la photo.

Comme il a l'air bon !

Mmmmh, ça donne envie !

Je prépare toujours le clafoutis avec des cerises dénoyautées (du congèl ou fraîches). Ca fait un peu de jus, mais je trouve que ça gâche de devoir cracher les noyaux.

C'est un plat que j'adore et je me rappelle d'une anecdote : je m'en étais fait un pour moi toute seule. Quand il a enfin été cuit, je m'installe confortablement prête à le déguster encore chaud (c'est comme ça que je le préfère !). Je prends la première bouchée et j'ai dû recracher : j'avais confondu le sel avec le sucre Inutile de dire que c'était absolument immangeable et que j'ai dû le jeter Et que je n'avais plus de quoi en faire un autre bien sûr... C'est la seule fois où un truc pareil m'est arrivé, je n'étais pas chez moi et tout (farine, sucre, sel,...) était dans des bocaux identiques. Ma distraction m'a coûté cher...

Clafoutis pommes/citron



sur 1 citron, prélevez la moitié de zeste.
Pressez et garder le jus.
Emincez le zeste de citron et l'ajouter à la pâte.
Arrosez les quartiers de pommes de jus de citron.

original et surement très bon!

Des saveurs qui doivent bien se marier...

je vous dirais ça d'ici qlq minutes!!

VERDICT .............. on aime , on sent bien le gout du citron.

Bon mariage.

Hummm !!!

original !

clafoutis aux cerises

Un petit parfum d'été dans l'assiette... quel bonheur !

Lilou25 a écrit:

Un petit parfum d'été dans l'assiette... quel bonheur !

Oui, ça sent l'été et la cueillette des cerises dans les vergers.

C'est bon ça !!

Sympathique!

miam, c mon préféré

Hummmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

merci

Flognarde fraises


(je viens d'apprendre que le clafouti n'était qu'avec des ceries et que la flognarde avec tous les autres fruits, MERCI marmiton )