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lulu_33
gâteau Téméraire
Nombre de messages: 422
Localisation: Bordeaux
Date d'inscription: 18/11/2006
 | | Sujet: hérisson Sam 6 Jan 2007 - 11:17 | |
|  explications sur ce lien http://www.tomlitoo.com/cuisine/herisson.php |
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lic_
Admin
Nombre de messages: 7194
Age: 31
Localisation: dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année !
Date d'inscription: 18/11/2006
| | Sujet: Re: hérisson Jeu 8 Fév 2007 - 22:54 | |
| Hérisson du jardin
Ingrédients (pour 4 personnes)
2 bottes de radis roses
150 g de beurre pas trop froid
10 brins de ciboulette
2 citrons
Matériel
des piques en bois
1 petit couteau
2 saladiers
1 paire de ciseaux
1 fourchette
1 assiette
1 couteau à beurre
Bien nettoyer les radis. Les couper en 4, mais sans les détacher. Retailler les quarts de radis, pour former les pétales. Plonger les radis dans de l'eau très froide pendant 30 minutes. Les radis vont s'ouvrir pour former des fleurs.
Couper la ciboulette à l'aide des ciseaux.
Dans une terrine, mettre le beurre et la ciboulette. Malaxer le tout avec une fourchette et le placer au frigo.
Couper les citrons en 2, dans la longueur.
Planter les radis sur une pique, puis enfoncer la pique dans le citron, en gardant libre la pointe du citron. Déposer le tout sur une assiette.
Avec le couteau du beurre, déposer le "beurre à la ciboulette" à la pointe du citron, puis sculpter le museau du hérisson. Avec des morceaux de ciboulette, former la bouche ainsi que les yeux.
Mettre les assiettes au frigo. Servir bien frais. |
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lic_
Admin
Nombre de messages: 7194
Age: 31
Localisation: dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année !
Date d'inscription: 18/11/2006
| | Sujet: Re: hérisson Mar 6 Mar 2007 - 12:05 | |
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severine35
gâteau Jalousie
Nombre de messages: 151
Age: 29
Date d'inscription: 28/03/2007
| | Sujet: Re: hérisson Ven 25 Mai 2007 - 14:34 | |
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Arwen
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages: 14
Date d'inscription: 18/04/2008
| | Sujet: Re: hérisson Ven 18 Avr 2008 - 16:17 | |
|   pour cet hérisson il faut : 1 boule de pain , 1/4 citron et 2 clous de girofle pour la tête , des cure dents et les ingrédients que vous voulez coupés en dés par ex jambon, salami, saucisson , gouda , gruyère, surimi, olives, apéricube etc ... il suffit de piquer les ingrédients sur les piques puis sur la boule de pain, j'alterne les couleurs en ligne pour que ce soit joli voilà , long à faire mais effet garanti à l'apéro  |
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angelu
Galette des Rois
Nombre de messages: 3066
Age: 34
Localisation: essonne
Date d'inscription: 02/08/2007
| | Sujet: Re: hérisson Sam 7 Juin 2008 - 23:48 | |
| Merci à Arwen pour cette idée qui a vraiement épatée la galerie : pour le repas d'anniversaire de ma fille :  |
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Nathy
gâteau l'Expert
Nombre de messages: 6421
Age: 38
Localisation: Alsace
Date d'inscription: 08/05/2007
| | Sujet: Re: hérisson Sam 19 Juil 2008 - 21:42 | |
| Et en voici un de plus   _________________ Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par Là |
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poussine
gâteau l'Expert
Nombre de messages: 7813
Age: 33
Localisation: Essone 91
Date d'inscription: 04/07/2008
| | Sujet: Re: hérisson Dim 20 Juil 2008 - 6:33 | |
| SUper tout ces petits herissons, sur quel support etes vous parti ? |
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angelu
Galette des Rois
Nombre de messages: 3066
Age: 34
Localisation: essonne
Date d'inscription: 02/08/2007
| | Sujet: Re: hérisson Dim 20 Juil 2008 - 8:59 | |
| moi je l'avas fait sur une miche de pain |
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alexteddy
gâteau Mendiant
Nombre de messages: 139
Age: 31
Localisation: sene maritime pres de rouen
Date d'inscription: 11/06/2008
| | Sujet: Re: hérisson Lun 4 Aoû 2008 - 14:16 | |
| voilà mon herissons pas tr  es beau mes ca a plus comme meme |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages: 31142
Age: 43
Localisation: arles, bouches du rhone
Date d'inscription: 09/02/2008
| | Sujet: Re: hérisson Dim 28 Sep 2008 - 14:17 | |
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Gourmandises63
gâteau Mendiant
Nombre de messages: 98
Age: 27
Localisation: 63
Date d'inscription: 04/03/2009
| | Sujet: Re: hérisson Sam 14 Mar 2009 - 23:09 | |
|  voilà mon hérisson |
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Prisc02
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages: 1305
Age: 27
Localisation: Tergnier (02700)
Date d'inscription: 02/11/2009
| | Sujet: Re: hérisson Dim 3 Jan 2010 - 12:11 | |
| voici mon hérisson pour l'apéritif du nouvel an, les enfants ont adorés et les adultes aussi ! 
Dernière édition par Prisc02 le Mer 9 Mar 2011 - 15:36, édité 1 fois |
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lirva
biscuit Prince
Nombre de messages: 2315
Localisation: est du loiret
Date d'inscription: 14/02/2008
| | Sujet: Re: hérisson Jeu 14 Jan 2010 - 23:13 | |
| Bon ok moi je triche un peu....  |
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bonina92
gâteau Mendiant
Nombre de messages: 68
Age: 32
Localisation: villeneuve la garenne
Date d'inscription: 08/01/2010
| | Sujet: Re: hérisson Lun 8 Mar 2010 - 10:27 | |
| hérisson apéro les invités ont adorés.....encore plus que les enfants   |
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Livre d'or 
Aussi délicat qu'un faire part 
Aux délices de lic_ 
Encre & Stylet 
