Gâteau aux bananes

miammmm

gâteau banane pralinoise...

jpm, c'est un gâteau recouvert de bananes et de pralinoise ? on peut avoir la recette stp ?

bien sûr...en faite c'est la base d'un gâteau au yaourth...j'ai rajouté dans la pâte des morceaux de bananes j'ai melangé chocolat noir en carreau et pralinoise dans cette base...je voulais le couper en 2 afin de faire une genoise en pralinoise et mettre des bananes aussi dedans mais finalement je ne l'ai pas fait...pour le nappage j'ai mis des morceaux da bananes et recouvert de pralinoise fondue et tout mis au frigo jusqu'au lendemain...

je peux mettre recette entière avec plus de detail si vous voulez mais là mon bébé fait des siennes et mon homme s'est lancé dans un roulé...je reviendrai plus tard si ya des interessés

merci pour les explications

j'avoue cependant une chose il etait destiné pour l'école c'est pas moi qui me suis embêté pour le demoulage...mais apparemment ça a plu aux enfants avec le herisson...mais moi rien goûté...

Miammmmmmmmm !

Voici mon cake à la banane et aux graines de pavot

J'ai trouvé il y a quelques temps la recette sur le site Marmiton, ici. Je l'ai aussi testée avec pépites de chocolat et nature, toutes les versions sont excellentes. De plus il est léger, il n'y a que 2 cuillers d'huile. D'ailleurs pour cette fois, je me suis plantée, j'ai mis de l'huile d'olive... Et bien, il était quand même très bon, ce n'était peut-être qu'une impression, mais il m'a semblé que le goût de la banane était plus prononcé que d'habitude.

miam miam!

banane et pavot, quel mélange, j'adore les 2

Voici les collations toutes emballées que mon conjoint apporte au travail. Ses collègues de travail en sont jaloux
Le pain aux bananes est son préféré.



2 tasses de farine de blé
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de cassonade
2 oeufs battus
4 bananes
1/2 tasse pépites de chocolat
2 cuillères à thé de jus d'orange

mélanger les ingrédients secs ensemble et puis les ingrédients humides et mélanger le tout

cuire à 350 F pendant 60 à 65 minutes

Cherchant un gâteau à réaliser pour garçon. La famille aimant les bananes, le chocolat et la chantilly... voici ce que ça a donné :




Bananier (réalisé avec un cercle de 28cm. A peu près le même principe que pour un fraisier en fait) :

Ingrédients : 1 pot ½ de crème fraîche à 20%. 1 briquette de crème liquide à 30%. 4-5 sachets de Cremfix. 6-8 bananes pas trop mûres. 2 sachets de bonbons-banane. 1 préparation de gâteau au chocolat de la marque Alsa Mamie Gâteau. Voir pour les ingrédients du roulé et de la crème pâtissière. Prévoir la déco du dessus.


La veille : faire un roulé avec de la crème pâtissière maison (allégée en sucre, et ajouter une poignée de banane-bonbon à la fin de la préparation, ainsi que quelques gouttes de colorant alimentaire jaune) ; Le rouler dans le sens pour qu'il soit plus long.
Réserver au frais.

Pour la décoration à la poche à douille de la chantilly aromatisée : faire chauffer 1 brique de crème liquide avec une poignée de bonbons-banane. Laisser refroidir. Réserver pour le lendemain au frigo avec film alimentaire dessus.

Le lendemain matin (gâteau à manger l’après-midi), faire la préparation de gâteau au chocolat (donne un gâteau aérien, épais, bon en chocolat et qui n’est pas « bombé ». Plus pratique pour l'intégrer dans un cercle).
Prévoir le moule en fonction du cercle utilisé (quantité idéale pour un grand cercle de 28cm, diminuer la quantité de pâte pour un cercle + petit).
Bien le faire cuire jusqu’au milieu (tester avec un couteau). Pendant ce temps :
Monter la chantilly avec 1 pot + la moitié d’un autre. Pas trop de sucre, sachets de sucre vanillé, 3 sachets de Cremfix.
Prélever ~ ¼ de cette chantilly et la mélanger avec 3 grosses bananes coupées en petits cubes (il ne faut pas trop de chantilly à cette préparation).
Réserver.

Monter une 2ème chantilly aromatisée (réservée de la veille avec les bonbons-banane) avec quelques gouttes de colorant alimentaire jaune, moins de sucre que prévu, et 1 sachet de Cremfix. Servira pour le décor à la poche à douille.

Dans le cercle, déposer autour de la parois des tranches de roulés (~2 cm de large, coupé au couteau électrique).

Démouler le gâteau une fois tiède. Le couper en 2 dans le sens de la hauteur.
Passer 2 spatules sous la partie de gâteau à transporter jusqu’au cercle.
Étaler le mélange bananes-chantilly sur la 1ère partie de gâteau.

Poser la 2ème partie du gâteau.

Mettre des rondelles fines de bananes sur tout le dessus du gâteau. Puis étaler jusqu’en haut du cercle la chantilly en la lissant avec la spatule adéquate.

Réfrigérateur plusieurs heures. Enlever le cercle, décorer (sans les bougies et déco hautes s’il doit retourner au frigo… sinon ça passera pas !).
Découpage au couteau, ça se tient très bien.


… c’était beau, frais, délicieux et pas écoeurant.

J'avais fais aussi des petites bouchées au chocolat et terminé ma chantilly aromatisée dessus (ça faisait des cupcakes en fait).

Mmmmhhhhh ça a l'air top bon

j'adore le roulé sur les côtés !

ça rend super beau

Très joli résultat. Et merci pour la recette !

super sympa comme idee

Il est magnifique

Très réussi

genial!

Super idée, j'aime beaucoup, et il doit être trop bon !!

ohhhhh il est beau !!!
et cette recette me fait envie!!!

Merci les filles.