| | Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) |  |
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Nathy
gâteau l'Expert
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Age: 38
Localisation: Alsace
Date d'inscription: 08/05/2007
| | Sujet: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Dim 17 Mai 2009 - 22:01 | |
| Ingrédients : 2 œufs 6 càs de sucre 250 ml de crème fraîche liquide (min. 30 % de mg) 125 ml de coulis de fraise Préparation : - Battre les jaunes d'œufs avec 5 càs de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Ajoutez le coulis de fraise - Battre la crème en chantilly - Ajoutez délicatement la chantilly aux jaunes d'œufs - Battre les blancs en neige avec 1 càs de sucre - Ajoutez les blancs en neige à la préparation précédente - Mettre au congélateur quelques heures avant dégustation  _________________ Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par Là
Dernière édition par Nathy le Dim 17 Mai 2009 - 22:06, édité 1 fois |
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bree13
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Dim 17 Mai 2009 - 22:03 | |
| euh ! elle est ou la fraise dans ta recette ? _________________ BONNE JOURNEE Invité http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html |
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Nathy
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Dim 17 Mai 2009 - 22:06 | |
| C'est du coulis de fraise.... _________________ Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par Là |
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bree13
gâteau l'Expert
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Date d'inscription: 09/02/2008
| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Dim 17 Mai 2009 - 23:05 | |
| ok ! _________________ BONNE JOURNEE Invitéhttp://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html |
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sara
gâteau Mendiant
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Lun 18 Mai 2009 - 20:44 | |
| Hummmm !!!! superbe a testéé dis on peut remplacer le coulis par des fraises fraiche ( je les mixe ) merci |
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poussine
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Lun 18 Mai 2009 - 20:50 | |
| tu n'as pas oublie quelque chose!!!!!
La photo biensur LOL |
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Nathy
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Lun 18 Mai 2009 - 22:01 | |
| Heuuu Poussine ... elle y est  _________________ Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par Là |
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poussine
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Mar 19 Mai 2009 - 9:02 | |
| Desolée Nathy, je ne la voyais pas, par contre la je la vois, elle est superbe cette creme glacee, en tout cas merci!!!! |
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Nathy
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Mar 19 Mai 2009 - 17:52 | |
| _________________ Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par Là |
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sara
gâteau Mendiant
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Jeu 21 Mai 2009 - 22:51 | |
| | sara a écrit: | | Hummmm !!!! superbe a testéé dis on peut remplacer le coulis par des fraises fraiche ( je les mixe ) merci |
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Nathy
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Ven 22 Mai 2009 - 12:11 | |
| Tu nous diras combien de fraises tu as mis... _________________ Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par Là |
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sara
gâteau Mendiant
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Ven 22 Mai 2009 - 13:49 | |
| Heu !!!!! je sais pas combien dois je en mettre ? |
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Nathy
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Ven 22 Mai 2009 - 15:53 | |
|  A priori tu dois doubler la quantité pour obtenir la moitié.... donc je dirai 300 g de fraises. _________________ Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par Là |
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sara
gâteau Mendiant
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Ven 22 Mai 2009 - 20:59 | |
| super merci Nathy  |
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sara
gâteau Mendiant
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| | Sujet: Re: Crème glacée au coulis de fraise (sans sorbetière) Lun 1 Juin 2009 - 21:30 | |
| Je l'ai realiser hier un pur délice |
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