cookies moelleux au lait concentré

gâteau Jalousie Nombre de messages : 211 Date d'inscription : 03/01/2008

en m'inspirant de cette recette: http://time4tea.canalblog.com/archives/2007/06/10/5249601.html

et en changeant quelques données je trouve que c'est meilleur comme ça:

La recette : Pour environ 30 cookies.

200g de beurre mou
200g de sucre en poudre
170g de lait concentre sucre
350g de farine levante
200g de chocolat noir cassé au gros couteau

Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter le lait concentre.

Puis la farine et le chocolat.

Préchauffer le four a 180 degrés.

prendre une cuiller a glace et en garnir de pâte a cookies, que je mets sur la grille...
une fois le four chaud:

Mettre sur plaque et cuire environ 12min.

Laisser refroidir un peu sur la plaque avant de les mettre sur une grille.

Je les conserve dans une boite hermetiquement fermée mais le souci c'est qu'apres deux jours il n'en reste generalement plus!