| Fondant coulant gâteau individuel | |
|
+33Miss-Ixi brenda40 benilde marie Stéph 11 "Mac Gyver!" Manue971 jaimelesbn Chani Gagaie nafabo bone_mine veronique Piccolini Angeli Lilou25 Marilyn sandragnr54 scratounette_82 colombine062 Cécile CC justbonny lirva kiline49 ia orana kanille Mumb@ emma Bilirubine Leidjill poussine Colargol Nathy bree13 Arquencielle 37 participants |
|
Auteur | Message |
---|
Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 50 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
| Sujet: Fondant coulant gâteau individuel Sam 10 Oct 2009 - 1:14 | |
| Voici une recette testée et approuvée par une grosse gourmande et par mon mari qui a totalement craqué et pourtant niveau dessert, il est difficile ! Simplissime, ultra rapide et très bon. Recette de Julie Andrieu 150 g de chocolat noir 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 35 g de farine 50 g de beurre Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Dans un saladier, mélanger oeufs et sucre, mélanger de façon à ce que le mélange blanchisse, ajouter le chocolat et le beurre fondu, puis ajouter la farine progressivement, le mieux est de la tamiser. Verser dans des ramequins préalablement beurré et fariné ou des moules individuels hauts. Faire cuire dans un four préchauffé à 220° pendant 8 minutes - attention, les 8 minutes c'est pour des gros moules (en gros 4 ramequins avec la recette ci dessus) J'ai oublié de sortir les miens du fours, du coup ils étaient un peu trop cuits, d'habitude, comme je les fait dans des moules à muffins en silicone, je réduis le temps de cuisson à 6 minutes pas plus ! sinon, ils ne sont plus coulants mais fondants... Ceux de la photo sont fait avec moitié beurre salé et beurre doux (j'ai fini les plaquettes) et dans le chocolat j'avais ajouté un carambar à fondre. J'ai déjà fait la recette au chocolat classique comme au dessus, c'était très bon aussi, on peut si on aime le chocolat très fort ajouter du chocolat. Cette fois, j'ai pensé aux photos ! Excellent tiède car encore bien coulants, si il en reste, le lendemain, ils ne sont plus coulants. | |
|
| |
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 10 Oct 2009 - 8:19 | |
| | |
|
| |
Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 10 Oct 2009 - 19:20 | |
| | |
|
| |
Colargol gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 10 Oct 2009 - 23:19 | |
| | |
|
| |
poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 45 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 10 Oct 2009 - 23:45 | |
| hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!! | |
|
| |
Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Dim 11 Oct 2009 - 18:45 | |
| C'est trop bon les filles | |
|
| |
Leidjill Galette des Rois
Nombre de messages : 3239 Age : 47 Localisation : Bagnolet Date d'inscription : 20/05/2009
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Dim 11 Oct 2009 - 23:00 | |
| | |
|
| |
poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 45 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Lun 12 Oct 2009 - 5:07 | |
| et encore du chocolat!!!!!hummmm!!!! | |
|
| |
Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 50 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
| |
| |
poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 45 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Lun 12 Oct 2009 - 7:32 | |
| | |
|
| |
Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 50 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 17 Oct 2009 - 3:38 | |
| Toujours la même recette (cette fois ci avec une larme de cognac dans deux d'entre eux, dont celui de la photo) mais cette fois, je n'ai pas oublié de les sortir du four et j'ai pensé à vous pour la photo. | |
|
| |
Bilirubine gâteau Jalousie
Nombre de messages : 167 Age : 55 Localisation : Vendée Date d'inscription : 20/06/2009
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 17 Oct 2009 - 5:44 | |
| | |
|
| |
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 17 Oct 2009 - 7:31 | |
| | |
|
| |
emma gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6731 Age : 53 Localisation : seine et marne Date d'inscription : 26/04/2007
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 17 Oct 2009 - 8:08 | |
| oui c vrai!! vilaine! ca a lair trop trop bon | |
|
| |
Mumb@ Gâteau Diplomate
Nombre de messages : 287 Age : 39 Localisation : VAUCLUSE (84) Date d'inscription : 06/10/2008
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 17 Oct 2009 - 12:22 | |
| Testé ce matin et approuvé!!! Merci beaucoup pour la recette! | |
|
| |
kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 53 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 17 Oct 2009 - 16:26 | |
| Je ne sais pas comment tu as fait pour prendre le temps de faire la photo car moi je m'y serai jetté dessus !!!!! | |
|
| |
Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 17 Oct 2009 - 19:55 | |
| Et version la photo des miens Servi avec une crème pâtissière | |
|
| |
Colargol gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 17 Oct 2009 - 20:06 | |
| terrible tous ces moelleux !!
Arquencielle celui tout coulant, une torture de ne pouvoir y gouter immédiatement ! | |
|
| |
Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 50 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Sam 17 Oct 2009 - 20:49 | |
| J'ai eu du mal à résister le temps de la photo.... Je vous ait même photographié l'assiette vide, mais je me dis que je ne vais pas vous la poster, ça serait un trop grand supplice.... Nathy, waou, superbe, en plus avec une forme de madeleine...HUMMMMM | |
|
| |
Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Dim 18 Oct 2009 - 11:10 | |
| | |
|
| |
Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 50 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Dim 6 Déc 2009 - 20:11 | |
| Encore ma recette préférée pour les 60 ans de ma maman cette fois. Disposés en forme de fleur pour la plus géniale des mamans : La mienne ! | |
|
| |
ia orana gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6571 Age : 44 Localisation : Oise Date d'inscription : 01/03/2009
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Dim 6 Déc 2009 - 20:25 | |
| mmmmm !!!! comme ils ont l'air bons !!! | |
|
| |
Leidjill Galette des Rois
Nombre de messages : 3239 Age : 47 Localisation : Bagnolet Date d'inscription : 20/05/2009
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Dim 6 Déc 2009 - 20:33 | |
| ça rend super bien | |
|
| |
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Dim 6 Déc 2009 - 21:08 | |
| | |
|
| |
Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 50 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel Dim 6 Déc 2009 - 23:21 | |
| Merci beaucoup, comme je disais, faire une déco là dessus dur dur... Ca gâcherait le goût et je trouve que c'est un "gâteau" qui se suffit à lui même l'essentiel est que ma maman ait adoré et surtout qu'elle se soit délectée. Elle m'a demandé la recette ce qui est rare pour elle étant donnée qu'elle est difficile, elle m'a même dit qu'elle avait tellement aimé qu'elle voulait les mêmes à Noël ! Enfin, j'aurai aimé faire plus joli et surtout plus impressionnant mais la santé de maman passe avant tout ! Je reste sur ma faim même si ce fut bon ! | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Fondant coulant gâteau individuel | |
| |
|
| |
| Fondant coulant gâteau individuel | |
|