Crème au beurre moka

Bonjour

Je cherche la recette d'une crème au beurre moka

Et la recette de crème au beurre mais qui a la consistance d'une mousse

Avez vous des idées?? merci

sylvice a mis une recette d'un gateau moka si c'a t'interesse

voici donc la recete,

pour 8 personnes
pour le gateau:
4 oeufs
120 g sucre
1 sachet sucre vanillé
120 g farine
1 c.c de levure
1 pincée de sel

pour la creme
300g de beurre
3 oeufs
300 g sucre
. c c d extrait de café

pour le sirop
30 g sucre
1 c c de café instantané
6cl de liqueur de café

1: prechauffer le four a 150°.preparer la genoise.beurrer et fariner un moule.fouetter les jaunes avec les sucres jusqu'a blanchiement.incorporer la farine tamisée avec la levure.battez les blancs en neige avec le sel.les incorporer delicatement au melange precedent.verser la pate dns le moule et cuire 25 mn

2:preparer le sirop,porter 10 cl d'eau a ebullition avec le sucre et faire dissoudre le cafe dedans.ajouter la liqueur dans le sirop refroidi

3:preparer la creme,couper le beurre en petits morceaux.le faire ramollir en pommade.au bain marie, battez les oeufs entiers en versant le sucre petit a petit.dés que les oeufs sont montés les transvaser dans un saladire froid.incorporer les petit a petit au beurre en fouettant.parfumer la creme avec l extrait de café, reserver

4:coupez le gateau en 3 dans l'epaisseur.imbiber le premier disque et le recouvrir de creme,continuer jusqu'a recouvrir entierement le gateau de creme!!!!reserver au frais!!!