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 Cupcakes : recettes et décors simples

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vivi13
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MessageSujet: Minis gâteaux aux fraises TAGADA   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 23 Mai 2012 - 10:22

Minis Gâteaux fraises TAGADA

Bonjour,voici la recette de mini gâteaux aux fraise TAGADA que j'ai réalisé pour une vente de gâteaux à l'école
de mes enfants Very Happy un vrai succès,ainsi qu'au Carambar dont je vous mettrez la recette plus tard.

[img]Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Cake_f10[/img]Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Cake_f11

Ingrédients (pour 20 minis gâteaux)

- 50 fraises tagada rouge
- 20 fraises rouge ou rose pour la déco
- 150 g de beurre
- 10 cl de lait (1/10 verre mesure)
- 150 g de farine
- 140 de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- caissettes en papier

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (Th.6)


Faites fondre à feu doux, les fraises avec le beurre et le lait puis laissez refroidir 10 mn.

Dans un plat mélangez la farine, sucre, levure et œufs, et ajoutez la préparation des fraises puis mélangez bien le tout.

Remplir les caissettes de moitié (4 c. à soupe à peu près) ou bien moule à gâteaux ou cake.

Mettre au four 20 à 25 mn environ pour les caissettes et 40 à 50 mn pour un moule.


Préparez le glaçage.

Mettre dans un plat le sucre glace puis le blanc d’œuf, mélangez avec une spatule ( pas de fouet )

Ajoutez le jus d’un demi citron et mélangez.

Si trop épais rajoutez du jus ( jamais d’eau ) ou du sucre si trop liquide.

Laissez refroidir vos minis fraise puis mettre une pointe de glaçage au milieu et y poser une fraise rouge ou rose.

Petit conseil pour les mini fraise : mangez votre mini avant la fraise en déco afin de retrouver le goût de la fraise,en mangeant la fraise en premier,

le goût de la fraise tagada et moins prononcé en bouche.

Vos enfants vont adoraient et les grands aussi lol!




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virg
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 11:18

pour nos 20 ans de couple gateau chocolat noir/glacage chocolat blanc trop bon!!
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nafabo
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 11:42

clap
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 11:44

Appétissants tongue
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nansou
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 12:03

apétissants !
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Lilou25
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 12:06

Très jolis ! et bon anniversaire ! clap clap
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nanou87
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 12:19

Virg :Super joli ;)
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wgihane
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 12:25

miam clap clap
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marie
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 12:31

Jolis! Very Happy
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edwigemlt
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 12:43

Vivement l'heure du goûté lol !
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 15:20

mummm!
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 6 Juin 2012 - 17:57

clap clap
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeLun 25 Juin 2012 - 15:43

minis-cupcakes à la vanille et à la pâte à tartiner au praliné de noisettes
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recette ici

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeLun 25 Juin 2012 - 16:00

Hum. Very Happy
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeLun 25 Juin 2012 - 16:28

Ooooh ! Je baaaaavvvve ! tongue tongue tongue
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMar 26 Juin 2012 - 14:29

clap clap
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMar 26 Juin 2012 - 17:29

merci Very Happy

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMer 27 Juin 2012 - 9:46

d'accord.... un autre tourie!!!!! mmmmm!!!!! clap
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MessageSujet: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMar 3 Juil 2012 - 7:31

Ils sont extraordinaires. C'est tellement mimi! Félicitations. Very Happy

Je pense que la photo des petits gâteaux de gateaupao a été déplacée, mon message étaient pour eux. La décoration était tout en délicatesse avec le barbecue, le crabe, la chenille verte, etc... Very Happy


Dernière édition par marie le Mar 3 Juil 2012 - 19:03, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMar 3 Juil 2012 - 18:55

jaifaim

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Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album !
Et maintenant mon second album !
Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeMar 3 Juil 2012 - 20:53

miam miam
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeLun 9 Juil 2012 - 6:10

Ca y est, je me suis lancée ce week end!!
J'ai fait mes tout premier cupcakes!
J'ai fait des photos mais elles sont encore dans mon téléphone, je vous les mettrais cet aprem!

Un petite question cependant :
mes cupcakes étaient plutôt bombés sur le dessus (pas plat du tout) alors que sur les photos (surtout de ceux qui sont décorés) ils sont plats, je les ai laissé trop longtemps au four ?

Photos cet aprem, promis!
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeLun 9 Juil 2012 - 10:27

Avant la déco (cupcake chocolat)

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Après la déco ... soyez indulgente, c'était ma première et je n'avais pas de poche à douille (j'en ai improvisé une avec un sac congélation)

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Img_2011

En tout cas, je suis conquise, j'ai trouvé ça simple et super bon, très moelleux surtout!!!

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeLun 9 Juil 2012 - 10:53

Huuummm... ils ont l'air délicieux ! tongue
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitimeLun 9 Juil 2012 - 11:01

clap
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 6 Icon_minitime

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