sans thème particulier

très joli

Il est très mignon

je le trouve tres joli aussi

trés beau et coloré!

Beau ratage

super beau pour un ratage

Pour ton gateau ring de catch, tu as qq exemple avec ce lien

http://images.google.fr/images?hl=fr&rlz=1T4SUNA_frFR308FR214&um=1&sa=1&q=ring+wrestling+cake&aq=f&oq=

merci les filles et merci pour le lien.

Je viens de m'apercevoir que je n'avais pas posté mon gâteau, mis à part sur mon album !
C'est une génoise amande, mousse choco blanc et mousse fruits rouges ... coulis fruits rouges. Contour choco blanc ...

extra !

ia orana a écrit:

Je viens de m'apercevoir que je n'avais pas posté mon gâteau, mis à part sur mon album !
C'est une génoise amande, mousse choco blanc et mousse fruits rouges ... coulis fruits rouges. Contour choco blanc ...

hummmmmmmmm vite la recette please

je te l'ai déjà dit sur ton album

Voici la recette de base qui appartient à KILINE !!!
Moi j'ai transformé aux fruits rouges, à la place des fraises, n'en n'ayant pas sous le coude !!!!!!!! c'est un pur délice, un pur plaisir !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Alors la génoise c la génoise facile de karine!
120gr de sucre , 120g de farine, 50g d'amndes et 4oeufs!qq Gout amande amer!
Battre les oeufs avec le sucre au moins 10mn ça doit doubler de volume!puis ajouter les amndes le goutte de saveur amande amer et la farine delictament en mélangant de haut en bas cvomme pour des blancs d'oeufs!mettre a cuire 15mn a 180°c!
la mousse au chocolat blanc très simple:100g de chocolat blanc 20cl de crème liquide a 30%, Faire fondre le chocolat le laisser tièdir puis montez la crème en chantilly et ajouter au chocolat kan il est assez tiède voir froid mais pas dur!
La mousse de fraise:250g de fraises bien fraiche, 100g de sucre en poudre, 20cl de crème fraiche liquide a 30%, 1cs de sucre glace, 2 feuille de gélatine!
Ramollir la gelatine dans un bol d'eau froide!
Puis mettre dans une casserole les fraises equeuter et laver avec le sucre en poudre et faire cuire 5mn puis mixer le tout et recuire 5mn!reserver!
Puis montez la crème en chantilly avec la cs de sucre glace et mettre au frais!
Garder 70g de purée de fraises pour la couche de deco auquel tu ajoutera une feuille de gélatine prealablement ramollie, il sufira de chauffer la purée de fraise au MO!
Egouttez la gelatine et l'ajouter a la purée de fraise tiède puis kan elle est presque froide mais pas trop pour ne pas que la gélatine prenne trop vite ajouter la crème chantilly et mélanger delicatement!

Dans un cercle environ 18cm ou 20 selon la hauteur que tu veut mettre la génoise puis la crème au chocolat blanc et mettre au congel 30mn!
Puis la mousse de fraise et bien lisser puis recongel 30mn puis verser la gélée de fraise deco et laisser prendre au frigo puis du decor comme tu veut!

superbes ces derniers gateaux !

Tres joli Io rana!

Wow, super... il a l'air trop bon !!!!

oh la la , tout ce que j'aime, je suis sure qu'il était super bon, et en plus ce gateau est magnifique, bravo .
la recette de la génoise a l'air très sympa

un petit bavarois pêche ... je vous mettrai la recette que j'ai utilisée ds le post approprié !
c'était bon et très léger mais j'ai qd-même trouvé un peu fade le goût de la pêche, c'est dommage !

très frais

miam !!

Il me tente bien ce bavarois !

même principe que notre fameuse tortue (on devrait la prendre comme mascotte!!!)

miam miam miam !!!!!
c'est beau !!!

Toujours autant d'effet ce gateau, en tortue ou en rectanglen c'est beau !!!
Maim

très original goun !