AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  Livre d'orLivre d'or  

Partagez
 

 crème pâtissière au citron (sans oeuf, plv, fruit à coque)

Aller en bas 
AuteurMessage
lic_
Admin
Admin
lic_

Féminin
Nombre de messages : 7446
Age : 39
Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année !
Date d'inscription : 18/11/2006

crème pâtissière au citron (sans oeuf, plv,  fruit à coque) Empty
MessageSujet: crème pâtissière au citron (sans oeuf, plv, fruit à coque)   crème pâtissière au citron (sans oeuf, plv,  fruit à coque) Icon_minitimeDim 16 Sep 2007 - 17:11

crème pâtissière au citron (sans oeuf, sans plv, sans fruit à coque)

Ingrédients :

* 125 gr de farine
* 500 ml de lait végétal
* 100 gr de sucre
* 1 pincée de sel
* 65 Ml de jus de citron
* 2 cuillères à café de zestes de citron
* 0.5 Cuillère à café de vanille

Préparation :

1. Mélanger 125 ml de lait et la farine.
2. Dans une casserole mettre le restant de lait, sucre et sel. Mélanger et y ajouter l’autre préparation.
3. Cuire sans cesser de remuer pendant 5 à 6 minutes.
4. Ajouter la vanille, le jus de citron et les zestes, et cuire une minute de plus.

La crème va s’épaissir en refroidissant !
Pour qu’elle refroidisse correctement, il faut la transvaser dans un saladier froid, et la couvrir de papier étirable une fois qu’elle est froide, puis la mettre au frigo jusqu’à l’utilisation.
Revenir en haut Aller en bas
http://lesgateauxdelic.canalblog.com
Ptitecel
nouvelle maman gâteau
nouvelle maman gâteau


Nombre de messages : 2
Date d'inscription : 29/04/2009

crème pâtissière au citron (sans oeuf, plv,  fruit à coque) Empty
MessageSujet: Re: crème pâtissière au citron (sans oeuf, plv, fruit à coque)   crème pâtissière au citron (sans oeuf, plv,  fruit à coque) Icon_minitimeMer 29 Avr 2009 - 20:01

Est ce qu'elle se durcit assez pour "tenir" dans un gâteau du dtyle de la tortue ?
Revenir en haut Aller en bas
 
crème pâtissière au citron (sans oeuf, plv, fruit à coque)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» crème pâtissière au citron (sans oeuf, plv, fruit à coque)
» Biscuits au citron et au poivre sans gluten
» GLACAGE SANS OEUFS
» Gâteau au chocolat sans oeufs
» Fondant express au chocolat (et sans oeufs !!! )

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Gâteaux Rigolos :: Tout le monde a droit aux gâteaux :: Les allergiques-
Sauter vers: