Les Gâteaux Rigolos
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 mousse framboises

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EMICLAMAX
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Stéph 11 "Mac Gyver!"
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Stéph 11 "Mac Gyver!"
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Stéph 11


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MessageSujet: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeJeu 29 Sep 2011 - 19:47

Pour 4 verrines :
- 250 gr de framboises (fraiches ou surgelés)
- sucre
-chantifixe

Mixer les framboises avec 4 cuilléres à soupe de sucre

Faire ramollir 2 feuilles de gélatine dans l'eau froide

Chauffer légerement 1/4 de la purée de framboises et y mélanger les feuilles de gélatine, puis mélanger de nouveau avec le reste de purée de framboises et laisser refroidir

Mélanger 50 gr de sucre avec le sachet de chantifixe

Faire la chantilly en fouettant la créme bien froide , ajouter petit à petit le mélange sucre /chantifixe

mélanger délicatement la chantilly avec la purée de framboises verser dans les verrines mettre au frigo

La déco est en chocolat et paillettes de biscuits dorés

mousse framboises Dsc06618
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Lilou25
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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeJeu 29 Sep 2011 - 20:03

Très jolie déco ! clap clap clap
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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeJeu 29 Sep 2011 - 20:09

Miammmmmmm ! Jolie déco love
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Daudrey13
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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeJeu 29 Sep 2011 - 20:18

miam ! sans avoir vu ta recette j'ai fait la même chose aujourd'hui pour manger demain ! mais avec des proportions un peu au pif les piles de ma balance m'ayant abandonné ...
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EMICLAMAX
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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeVen 30 Sep 2011 - 4:54

clap
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veronique
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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeVen 30 Sep 2011 - 5:47

clap
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supermag
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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeJeu 11 Juil 2013 - 6:30

bon comme je ne sais pas trop où mettre ma photo je vais la mettre ici où on parle de mousse à la framboise ;)

mousse framboises Mini_130711082452343972

alors il s'agit d'une mousse framboise sur une genoise fine avec du gateau roulé à la framboise autour. Déco framboises et chantilly
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marie
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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeJeu 11 Juil 2013 - 7:47

C'est joli, bravo.Very Happy 
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Lilou25
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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeJeu 11 Juil 2013 - 8:02

Superbe et terriblement bon !tongue clap clap 
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supermag
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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeJeu 11 Juil 2013 - 9:16

oh oui!! très très bon. C'etait frais et bien léger Very Happy
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bree13
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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitimeJeu 11 Juil 2013 - 12:32

j'adore la framboise !

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BONNE JOURNEE Invité

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MessageSujet: Re: mousse framboises   mousse framboises Icon_minitime

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