Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos Mar 25 Oct 2011 - 14:39
Ingrédients : - 4 oeufs - 100 g de sucre - 250 g de mascarpone - 2 bananes très mûres - 5 ou 6 spéculoos
Préparation : - Séparer les blancs des jaunes. - Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone. - Ecraser les bananes à la fourchette. Les ajouter au mélange précédent. - Battre les blancs en neige. Mélanger avec le reste. - Ecraser des spéculoos (moi j'ai mixé). Les mettre au fond de la verrine. Ajouter ensuite la mousse de banane. Recouvrir de quelques miettes de spéculoos.
Recette vue sur M6 (100% mag).
C'est peut-être un poil trop sucré. Je diviserai le sucre par 2 la prochaine fois...
EMICLAMAX gâteau Royal
Nombre de messages : 4199 Age : 51 Date d'inscription : 08/10/2010
Sujet: Re: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos Mar 25 Oct 2011 - 15:52
Merci pour la recette. J'adore la banane et le mascarpone, donc à tester
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos Mar 25 Oct 2011 - 15:59
Oui ! C'est très bon ! Ne pas hésiter à plonger la cuillère jusqu'au lit de spéculoos... c'est divin !
Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
Sujet: Re: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos Mar 25 Oct 2011 - 18:17
naya gâteau Succès
Nombre de messages : 643 Date d'inscription : 06/09/2011
Sujet: Re: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos Mer 26 Oct 2011 - 13:44
Levana biscuit Prince
Nombre de messages : 2056 Age : 42 Localisation : Belgique Date d'inscription : 04/06/2011
Sujet: Re: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos Jeu 27 Oct 2011 - 5:30
miam
Stéph 11 "Mac Gyver!" gâteau Opéra
Nombre de messages : 4634 Age : 44 Localisation : Narbonne dans l'Aude Date d'inscription : 18/01/2011
Sujet: Re: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos Jeu 27 Oct 2011 - 5:32
je baveeeeeuuuuu
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos Jeu 27 Oct 2011 - 6:20
Merci les filles !
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos Jeu 27 Oct 2011 - 7:59
Célo biscuit Prince
Nombre de messages : 2257 Localisation : Var Date d'inscription : 06/10/2010
Sujet: Re: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos Jeu 27 Oct 2011 - 8:12
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Sujet: Re: Mousse mascarpone - bananes sur lit de spéculoos
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Livre d'or 
Mar 25 Oct 2011 - 14:39
