Nombre de messages : 4634 Age : 44 Localisation : Narbonne dans l'Aude Date d'inscription : 18/01/2011
Sujet: Diots et Pormoniers de Savoie Ven 27 Jan 2012 - 15:02
Une bonne recette qui vient de Savoie !!!
Pour 4 personnes :
- 4 diots fumés - 4 Pormoniers (aux épinards et poireaux ) - 1/2 L de vin blanc - farine - 2 carottes - 1 oignon - 1 échalotte
Hacher l'échalotte et l'oignon et les faire revenir dans une poêle bien chaude avec un morceau de beurre .
Ajouter les carottes coupés en cubes et laisser dorés pendant 5 minutes
Ajouter les Diots et les Pormoniers et laisser cuire 10 minutes de plus à feu doux
Mettre 2 cuilléres à soupe de farine et mélanger , puis verser le demi litre de vin blanc et laisser mijoter 40 minutes à feu doux (si la sauce devient trop épaisse ajouter un peu d'eau )
Servir avec un gratin de pomme de terre
recette en photos sur mon blog !
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Diots et Pormoniers de Savoie Ven 27 Jan 2012 - 15:19
Hummm... J'y goûterais bien...
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 44 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
Sujet: Re: Diots et Pormoniers de Savoie Ven 27 Jan 2012 - 15:41
Moi aussi, j'en mangerais bien
EMICLAMAX gâteau Royal
Nombre de messages : 4199 Age : 51 Date d'inscription : 08/10/2010
Sujet: Re: Diots et Pormoniers de Savoie Ven 27 Jan 2012 - 17:08
ça sent les vacances au ski
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Diots et Pormoniers de Savoie Ven 27 Jan 2012 - 18:01
Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
Sujet: Re: Diots et Pormoniers de Savoie Sam 28 Jan 2012 - 15:07
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Livre d'or 
Ven 27 Jan 2012 - 15:02
