Acras de citrouille :

- Ingrédients :

- 200 gr de citrouille
- 2 gousses d'ail
- 1 piment oiseau
- 6 brins de persil ( feuilles de magi pour moi )
- 150 gr de farine
- 1 oeuf
- 8 càs de lait
- 1/2 càc de sucre
- 1/2 càc de sel
- poivre

- Préparation :

- Eplucher la citrouille et la râper finement .
- Y mélanger l'ail , le piment et le persil hachés .
- Mélanger la farine , le sucre , le sel et l'oeuf puis rajouter le lait .
- Mélanger les 2 préparations .
- Faire chauffer un bain de friture puis y laisser tomber des cuillères de pâte .
- Les laisser frire 3 mn en les retournant .
- Servir de suite .

Voilà qui change des accras de morue ! Très sympa !

Original.

a tester absolument!!! et je suppose que ça compense le "manque de gout" de la citrouille ?? surtout avec le petit piment oiseau....moi je préfère de loin le potimarron, mais c'est une question de gouts^^ et en plus le potimarron en version pimentée, je ne suis pas sure^^

Tu peux les faire avec du potimarron,cela convient tres bien aussi !

mince je l'ai cuisiné hier en purée, fait que j'en rachete!!!!!!!!! et viiiiiiiiite!!

trop appetissant et très bonne idée

Merci les filles !

super idee, je reviendrais chercher la recette pour halloween

ca y est j'ai testé et approuvé!!!! d'ailleurs mon zhom m'a demandé spécifiquement de te remercier pour la recette!!!!! par contre c'est vachement plus bouratif que ceux au poisson.... j'en peux plus j'ai trop mangé!!!

Merci à ton homme et à toi ! Oui c'est vrai que ça rempli vite,l'idéal c'est de ne manger que ça avec une petite sauce en plateau tv .