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 gateau à la citrouille ou potiron ww

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gigi
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gigi

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MessageSujet: gateau à la citrouille ou potiron ww   gateau à la citrouille ou potiron ww Icon_minitimeDim 18 Nov 2007 - 16:39

bonjour les filles je recherche une recette de gateau à la citrouille ou potiron ww

merci
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lic_
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lic_

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MessageSujet: Re: gateau à la citrouille ou potiron ww   gateau à la citrouille ou potiron ww Icon_minitimeDim 18 Nov 2007 - 17:12

Voilà une recette que j'ai trouvé, je n'ai pas testé et je ne sais pas combien de points elle fait. Ce n'est pas un gâteau mais ça reste un dessert ...

Mousse de potiron
4 ramequins
Ingrédients
- 800 g de potiron cuit
- 2 jaunes d'oeufs + 4 blancs
- 100 g de fromage blanc
- 1 pincée de noix de muscade
- 60 g de parmesan râpé

Préchauffer le four au th 6. Mixer le potiron avec les jaunes et le fromage blanc et ajouter sel, noix de muscade et parmesan. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation beurrer 4 moules à soufflés (ramequins) et les remplir aux 3/4 et les enfourner pr 12 min de cuisson et servir aussitôt.

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gigi
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MessageSujet: Re: gateau à la citrouille ou potiron ww   gateau à la citrouille ou potiron ww Icon_minitimeDim 18 Nov 2007 - 17:33

merci pour la recette , je regarderez les points

bisous et bonne soirée
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grigri25
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grigri25

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MessageSujet: Re: gateau à la citrouille ou potiron ww   gateau à la citrouille ou potiron ww Icon_minitimeMer 2 Avr 2008 - 15:54

Pain à la citrouille

3 tasses de farine tout usage
2 cuillères. à thé de bicarbonate de soude
1/4 de cuillère à thé de sel
2 cuillères à thé de cannelle
3/4 de cuillère à thé de clou de girofle moulu
1/2 tasse de graisse ou de margarine
1 1/3 tasse de cassonade tassée
2 œufs, battus
2 tasses de purée de citrouille fraîche

Préchauffer le four à 160°C [325°F].
Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et le clou de girofle.
Dans un grand bol, battre ensemble la graisse végétale ou la margarine et la cassonade en crème, jusqu'à l'obtention d'un mélange léger.
Ajouter les œufs battus en mélangeant bien.
Incorporer ensuite le mélange de farine, 1/3 à la fois, au mélange de cassonade en alternant avec la purée de citrouille, 1/3 à la fois, battant bien après chaque ajout.
Verser également la pâte dans 2 moules à pain de 1,5 L [8 1/4 x 4 1/2 pouces] chacun.
Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte propre.
Les laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes puis les démouler sur les grilles, et les laisser refroidir complètement
Donne 2 pains


je sais par exemple si c'est régime
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MessageSujet: Re: gateau à la citrouille ou potiron ww   gateau à la citrouille ou potiron ww Icon_minitime

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