SAINT NICOLAS

j ai vu que cette categorie n existait pas encore et bien voila c est fait!!!!!

bien que dans le sud de la france on ne fete pas la saint nicolas je suis originaire du nord et je tiens a ce que mes enfants gardent la tradition!!
j ai donc prepare ces gateaux pour l ecole maternelle de mes filles...







par contre, c est mon deuxieme essai de window mais comme pour les infirmiere ils se cassent au demoulage...
avez vous une technique pour le faire? merci les filles

On a façonné la pâte à pain et laissé lever à nouveau...puis badigeonné au jaune d'oeuf, et voilà! Le petit-déj est prêt!

Je pense que ton probleme vient du fait que tu ne fais pas ton window assez épais.
Sinon je ne vois pas autre chose
J'ai écris aujourd'hui un post sur le window color sur mon blog.Voici le lien:
http://karine100705.canalblog.com/archives/decors_pour_gateaux/index.html

J'ai détaillé la technique au maximum et mis des photos pour illustrer.J'espere que sa pourra t'aider

Mon mari aussi est originaire du Nord et il me parle souvent des Gilles qui balancent des oranges à la Saint-Nicolas !

Merci Touss'avec moi : je n'ai plus besoin de faire de schéma

Pour la saint nicolas

hoooo il est trop beau!!! punaise comment vous faite de si belle chose en pâte d'amande??? j'arrive pas moi!!! et le gateau c koi? t'a mis la recette sur ton blog???

ben c'est une forêt noire et t'as pas mal de recette sur ce forum

Et ensuite, c'est pas compliqué ce que j'ai fais en pâte d'amande tu sais lol. Et puis, l'image est en chocolat

Superbe!

superbe ce st nicolas

J'espère qu'il sera bon

Il est grandiose !

Je vous présente mon Saint-Nicolas.



Savoie fourré avec un peu de chantilly et des mandarines.
Décors en pâte à sucre et la barbe en chantilly.

C'était mon premier essai de pâte à sucre : j'ai utilisé du sucre de canne liquide trouvé dans le bar de mon homme et ça a très bien marché (ça se vend au rayon apéros/coktails).

Merci Nathy et Arquencielle pour les conseils de dernière minute : j'ai finalement posé la chantilly 2 heures avant de servir et ça a été... il restait un morceau et le soir j'ai vu que la pâte à sucre commençait à couler un peu.

Et bien, il est très beau ton gateau ! Bravo !

joli!!

il est magnifique !!

Wouah! Superbe!

merci pour vos compliments... il reste des choses à améliorer mais sûr le prochain sera plus joli

Je profite de cette rubrique pour vous poser une question. Mon fils m'a demandé ce qu'étais la saint nicolas. Et là un blanc pour moi.
Pouvez vous m'aider, svp?????

Mis à part que c'est "l'ancêtre" du Père Noël, tu trouveras tout sur le personnage te la fête de Saint Nicolas en cliquant ICI et LÀ.

Merci je vais lire tout ça dans la journée et lui expliqué ce soir.

et bien tu n'arrêtes pas !

c'est un gâteau au chocolat mama ? Très bonne idée pour le saint- nicolat