pate a pizza

250G de farine
20g de beurre mou
12cl de lait tiede
10g de sucre
3g de sel
15g de levure de boulangerie(en cube)

Mélanger le tout en faire une boule, laissez reposer au moins 1h avant l'étalage

c une recette donné par un ami boulanger et franchement cette pate est vraiment legere, bonne et moelleuse.

Voilà enfin ma pizza
Je suivi ta recette douny mais pour la levure j'ai pris de la levure de boulanger en sachet et je l'ai fait ds une MAP


et en prime une calzone

Tu me donnes faim mais c'est quoi une calzone
Je connais pas

une calzone c une pizza fermée comme un
chausson

Pour 2 pizzas
Dans la MAP, programme pâte seule:
210 ml d'eau
350 g de farine T55 ou T65
1 cc de levure instantanée ou 2 cc de levain déshydraté
1 cc de sel
1 cc d'huile d'olive
1 cc de sucre

Etalez la pâte sur une plaque. Recouvrez de coulis de tomate et ajoutez la garniture. Mettez à four chaud 230°C 15 à 20 mn.

PÂTE A PIZZA

210 ml d'eau
20 ml d'huile d'olive
1 c.c de sel
1 c.c. de sucre
Une pincée d'herbe pour parfumer la pâte (thym, basilic ou origan)
360 g de farine T55
1 c.c de levure sèche

Programme : pâte

Voilà les pizzas faite maison par mes fils. Je me suis occupée de la pâte et ils ont fait le reste.

je fais aussi ma pâte à pizza, voici ma recette

une pâte prête en 5 minutes !

recette ici

hummmm
bon là je n'ai plus faim car je sors tout juste de table mais un p'tit bout pour mon gouter pourquoi pas!!!