Les Gâteaux Rigolos
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 pâte au chocolat à modeler

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MessageSujet: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeSam 22 Mar 2008 - 22:26

Pâte au chocolat

1 cs rase de miel
50 g de chocolat blanc
60 g de sucre glace
1 carré de chocolat noir
colorants

1. Je verse le miel et le chocolat blanc dans une casserole. Je les fais chauffer au bain marie. Je remue.
2. Je verse mon mélange dans un saladier. J'ajoute le sucre glace. Je remue pour avoir une pâte. Je laisse refroidir.
3. Je partage la pâte, je colore chaque bout en le malaxant avec 1 ou 2 gouttes de colorant.
4. Je modèle à plat des poules et des poussins (par exemple) de toutes les couleurs.
5. Je fais fondre le carré de chocolat noir. Je dessine les yeux avec un cure dent trempé dedans.
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeDim 23 Mar 2008 - 8:47

Tu aurais une photo du résultat ?
Pas possible de modeler en 3 D ?

Merci pour les infos Smile
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeDim 23 Mar 2008 - 9:16

Non désolée j'ai pris cette recette sur le dernier magazine Petite Mains je crois (j'étais à la bibliothèque, je ne pouvais pas emprunter le magazine alors j'ai juste copié les explications) mais je n'ai pas encore testé donc je ne sais pas si c'est possible en 3D. Si tu essaies tiens-nous au courant ! sunny
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeDim 12 Avr 2009 - 18:13

j'ai essayer et j'ai adopter, par contre bien laisser refroidir et sa se manipule bien je trouve :
voici une photo de ce que j'ai fait aujourd'hui pour tester :


pâte au chocolat à modeler Tarte_11
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeDim 12 Avr 2009 - 18:14

très sympa !
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeSam 22 Sep 2012 - 12:30

j'ai trouvé ça sur facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=380637068626957&set=a.380637051960292.94225.307888952568436&type=3&permPage=1

pâte au chocolat à modeler 380727_380637068626957_1172780291_n

sur la page de ChokoLate sur facebook
(très belle page avec de belles figurines, je ne sais pas si elles sont toutes faites avec cette pâtes, mais ça vaux le coup d'oeil en tout cas)
elle a aussi un blog :
http://chokolate.be/blog/

J'ai pas essayé, mais je trouvais ça intéressant Smile


Dernière édition par LilouMalouga le Ven 2 Nov 2012 - 15:10, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeSam 22 Sep 2012 - 14:31

merci pour le partage!!!!
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeSam 22 Sep 2012 - 15:33

Merci pour la recette; j'ai découvert récemment cette pâte via une émission télé (Cake Boss, pour celles qui connaissent) et je me demandais justement comment était faite cette pâte ;)
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeSam 22 Sep 2012 - 15:33

merci !
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeSam 22 Sep 2012 - 19:31

en fouillant sur internet vous trouverez tout plein de recettes differentes de pate au chocolat à modeler....que beaucoup nomme aussi "chocolat elastique"
cela fait longtemps que je veux essayer ....mais les jours passent.....et 'joublie !!!
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marie
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeSam 22 Sep 2012 - 19:59

En lisant la recette j'ai pensé au" chocolat plastique" dont parlent certaines personnes.

Moi aussi je me dis que je devrais essayer, pour cela il me faudrait du glucose et je n'en ai point. Un jour...
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeSam 22 Sep 2012 - 21:52

oui voilà marie c'est tout à fait ça: chocolat elastique pour plastique.
voici les liens que j'avais déjà dans mes favoris:
http://www.lesfoodies.com/sisirena/recette/chocolat-plastique-parfait-pour-decoration-des-gateaux
http://www.lesfoodies.com/sisirena/recette/chocolat-plastique-sans-glucose-parfait-pour-decoration-des
http://www.chococlic.com/recettes/pro/chocolat-plastique.php
http://www.dauphingourmet.com/article-fleurs-en-chocolat-plastique-38452567.htm
d'ailleurs si vous avez 5mn, je vous conseil de visiter le blog du dernier lien......
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeLun 24 Sep 2012 - 11:28

Oh oui, Bernard Dauphin, il donne trop faim avec ses recettes Very Happy
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeMer 26 Sep 2012 - 14:16

ça à l'air super!
est ce pareil la recette pour chocolat blanc ou noir??
est ce écoeurant??
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeJeu 27 Sep 2012 - 7:59

dans les commentaires Choko Late dis : " oui les proportions restent les mêmes pour le chocolat au lait et le chocolat blanc"

Sinon niveau gout, je ne sais pas, j'ai toujours pas essayé
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitimeJeu 27 Sep 2012 - 10:58

A la maison, nous on adore surtout celle au chocolat noir....
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MessageSujet: Re: pâte au chocolat à modeler   pâte au chocolat à modeler Icon_minitime

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