| pâte au chocolat à modeler | |
|
+7kermitt gateauxpao LilouMalouga bree13 binette Nathy lic_ 11 participants |
Auteur | Message |
---|
lic_ Admin
Nombre de messages : 7446 Age : 44 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
| Sujet: pâte au chocolat à modeler Sam 22 Mar 2008 - 22:26 | |
| Pâte au chocolat
1 cs rase de miel 50 g de chocolat blanc 60 g de sucre glace 1 carré de chocolat noir colorants
1. Je verse le miel et le chocolat blanc dans une casserole. Je les fais chauffer au bain marie. Je remue. 2. Je verse mon mélange dans un saladier. J'ajoute le sucre glace. Je remue pour avoir une pâte. Je laisse refroidir. 3. Je partage la pâte, je colore chaque bout en le malaxant avec 1 ou 2 gouttes de colorant. 4. Je modèle à plat des poules et des poussins (par exemple) de toutes les couleurs. 5. Je fais fondre le carré de chocolat noir. Je dessine les yeux avec un cure dent trempé dedans. | |
|
| |
Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 51 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Dim 23 Mar 2008 - 8:47 | |
| Tu aurais une photo du résultat ? Pas possible de modeler en 3 D ? Merci pour les infos | |
|
| |
lic_ Admin
Nombre de messages : 7446 Age : 44 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Dim 23 Mar 2008 - 9:16 | |
| Non désolée j'ai pris cette recette sur le dernier magazine Petite Mains je crois (j'étais à la bibliothèque, je ne pouvais pas emprunter le magazine alors j'ai juste copié les explications) mais je n'ai pas encore testé donc je ne sais pas si c'est possible en 3D. Si tu essaies tiens-nous au courant ! | |
|
| |
binette gâteau Téméraire
Nombre de messages : 410 Age : 43 Localisation : seine maritine Date d'inscription : 30/10/2008
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Dim 12 Avr 2009 - 18:13 | |
| j'ai essayer et j'ai adopter, par contre bien laisser refroidir et sa se manipule bien je trouve : voici une photo de ce que j'ai fait aujourd'hui pour tester : | |
|
| |
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Dim 12 Avr 2009 - 18:14 | |
| | |
|
| |
LilouMalouga gâteau Jalousie
Nombre de messages : 189 Age : 37 Localisation : Poissy Date d'inscription : 01/09/2011
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Sam 22 Sep 2012 - 12:30 | |
| j'ai trouvé ça sur facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=380637068626957&set=a.380637051960292.94225.307888952568436&type=3&permPage=1 sur la page de ChokoLate sur facebook (très belle page avec de belles figurines, je ne sais pas si elles sont toutes faites avec cette pâtes, mais ça vaux le coup d'oeil en tout cas) elle a aussi un blog : http://chokolate.be/blog/ J'ai pas essayé, mais je trouvais ça intéressant
Dernière édition par LilouMalouga le Ven 2 Nov 2012 - 15:10, édité 1 fois | |
|
| |
gateauxpao gâteau Marquise
Nombre de messages : 1828 Age : 45 Localisation : Oise Date d'inscription : 04/03/2012
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Sam 22 Sep 2012 - 14:31 | |
| merci pour le partage!!!! | |
|
| |
kermitt Gâteau Diplomate
Nombre de messages : 339 Age : 38 Date d'inscription : 05/06/2012
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Sam 22 Sep 2012 - 15:33 | |
| Merci pour la recette; j'ai découvert récemment cette pâte via une émission télé (Cake Boss, pour celles qui connaissent) et je me demandais justement comment était faite cette pâte | |
|
| |
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Sam 22 Sep 2012 - 15:33 | |
| | |
|
| |
nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 52 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Sam 22 Sep 2012 - 19:31 | |
| en fouillant sur internet vous trouverez tout plein de recettes differentes de pate au chocolat à modeler....que beaucoup nomme aussi "chocolat elastique" cela fait longtemps que je veux essayer ....mais les jours passent.....et 'joublie !!! | |
|
| |
marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Sam 22 Sep 2012 - 19:59 | |
| En lisant la recette j'ai pensé au" chocolat plastique" dont parlent certaines personnes.
Moi aussi je me dis que je devrais essayer, pour cela il me faudrait du glucose et je n'en ai point. Un jour... | |
|
| |
nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 52 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Sam 22 Sep 2012 - 21:52 | |
| oui voilà marie c'est tout à fait ça: chocolat elastique pour plastique. voici les liens que j'avais déjà dans mes favoris: http://www.lesfoodies.com/sisirena/recette/chocolat-plastique-parfait-pour-decoration-des-gateaux http://www.lesfoodies.com/sisirena/recette/chocolat-plastique-sans-glucose-parfait-pour-decoration-des http://www.chococlic.com/recettes/pro/chocolat-plastique.php http://www.dauphingourmet.com/article-fleurs-en-chocolat-plastique-38452567.htm d'ailleurs si vous avez 5mn, je vous conseil de visiter le blog du dernier lien...... | |
|
| |
kermitt Gâteau Diplomate
Nombre de messages : 339 Age : 38 Date d'inscription : 05/06/2012
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Lun 24 Sep 2012 - 11:28 | |
| Oh oui, Bernard Dauphin, il donne trop faim avec ses recettes | |
|
| |
saphir48 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 93 Date d'inscription : 28/07/2012
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Mer 26 Sep 2012 - 14:16 | |
| ça à l'air super! est ce pareil la recette pour chocolat blanc ou noir?? est ce écoeurant?? | |
|
| |
LilouMalouga gâteau Jalousie
Nombre de messages : 189 Age : 37 Localisation : Poissy Date d'inscription : 01/09/2011
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Jeu 27 Sep 2012 - 7:59 | |
| dans les commentaires Choko Late dis : " oui les proportions restent les mêmes pour le chocolat au lait et le chocolat blanc"
Sinon niveau gout, je ne sais pas, j'ai toujours pas essayé | |
|
| |
Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 51 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler Jeu 27 Sep 2012 - 10:58 | |
| A la maison, nous on adore surtout celle au chocolat noir.... | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: pâte au chocolat à modeler | |
| |
|
| |
| pâte au chocolat à modeler | |
|