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 la pompe aux pommes (auvergne)

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viana
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viana

Féminin
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MessageSujet: la pompe aux pommes (auvergne)   la pompe aux pommes (auvergne) Icon_minitimeMar 9 Jan 2007 - 22:10

la pompe aux pommes (auvergne) Numriser0002pm9.th
cliquer sur la photo pour l'agrandir.
voilà une variante de la pompe, avec des pruneaux. Mais la vrai c sans pruneaux et avec des pommes canada.
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babynut
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babynut

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MessageSujet: Re: la pompe aux pommes (auvergne)   la pompe aux pommes (auvergne) Icon_minitimeMer 20 Mai 2009 - 14:43

Mmmmm!

Je suis auvergnate d'origine j'apporte donc mon témoignage par rapport à ce que je connais.

Ma grand-mère fesait avec de la pâte plutôt brisé pas feuilletée (çà ressemble plus au chausson au pomme dans cette recette çi qu'à la pompe je trouve).
Et je confirme la vrai c'est sans pruneau avec un doute sur les pomme canada qui ne sont pas tellement auvergnate je pense, non? Mais enfin elles doivent effectivement très bien convenir pour la pompe ;)
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kat♥meli♥enzo
confiserie Duchesse d'Angoulême
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kat♥meli♥enzo

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MessageSujet: Re: la pompe aux pommes (auvergne)   la pompe aux pommes (auvergne) Icon_minitimeJeu 21 Mai 2009 - 8:22

Miam ! Merci
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MessageSujet: Re: la pompe aux pommes (auvergne)   la pompe aux pommes (auvergne) Icon_minitime

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