Confiture de pêches aux épices

Confiture de pêches aux épices

Ingrédients :

2 kg de pêches
1,5 kg de sucre (moi j'utilise du Fruttina super = 500 g de sucre pour 1,5 kg de fruits)
25 cl d'eau
1 pincée de clou de giroffle en poudre
1 càc de gingembre en poudre
1 càc de cannelle en poudre
1/2 càc de muscade

Couper les pêches après les avoirs lavées.
Ajouter l'eau, les épices et le sucre.
Cuire et mettre en pot immédiatement.

Bonne dégustation !