Les Gâteaux Rigolos
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Les Gâteaux Rigolos
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clown brioché
2 participants
Auteur
Message
lologatos
biscuit Prince
Nombre de messages
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2097
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50
Localisation
:
nord 59
Date d'inscription :
01/11/2008
Sujet: clown brioché
Mer 5 Nov 2008 - 5:40
J'ai fait une pâte à brioche puis j'ai modelé le clown & j'ai décoré de glace royal (additionnée de colorant) & quelques sucres de couleur :
[img]
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mamancaline
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages
:
1310
Localisation
:
Petit nid douillet
Date d'inscription :
29/05/2008
Sujet: Re: clown brioché
Mer 5 Nov 2008 - 7:21
C'est une super idée! Est ce que tu dois le laisser levé à nouveau une fois que tu à fait le clown?
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lologatos
biscuit Prince
Nombre de messages
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2097
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50
Localisation
:
nord 59
Date d'inscription :
01/11/2008
Sujet: Re: clown brioché
Mer 5 Nov 2008 - 9:37
merci & pour répondre à la question : je façonne mon clown & je laisse ensuite la pâte poussée.
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Sujet: Re: clown brioché
clown brioché
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