| A étages avec des gâteaux ronds. | |
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Auteur | Message |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
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bibimaya nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 6 Date d'inscription : 20/11/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Dim 20 Nov 2011 - 13:52 | |
| bonjour a toutes, je ne comprends pas votre engouement pour mon pseudo je suis nouvelle sur ce forum. existait-il une autre bibimaya??
petite question que j'arrive pas a trouver sur le fofo
j'aimerais faire 1 gateau a etage 3 gateaux car j'ai 17 invités pour les 1 an de mon fils theme Winnie!
J'aimerais faire 1 au chocolat, un au poire et un aux fruits rouges avez vous des idées de gateaux ?? (au chocolat c'est bon)
merci
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Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 50 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 7:18 | |
| Bonjour voici un "petit gâteau" réalisé pour une boutique qui faisait une soirée privilège où j'étais invitée. A la base le gâteau aurait du être blanc rouge et or, mais avec le responsable de magasin, nous avons opté pour une déco assortie aux invitation (changement de programme la veille de la soirée...) j'ai donc fais au plus simple avec en plus ma fille de malade dans mes jambes... Idéalement j'aurais du faire des petites boules en bas, mais je n'ai pas eu le temps matériel. Faire des petites boules c'est super long même si c'est très simple... Le gâteau a été admiré et mangé... J'avais peur que mes étoiles du dessus ne soient pas sèches mais si finalement, elles ont pu sécher à temps, grand ouf de soulagement, je me voyais mal les faire en carton.... Par contre le non respect des gens me sidère. On leur dit c'est un gâteau, on met un écriteau ne pas toucher, ben non !!! J'étais colère, déjà parce que ça ne se fait pas de toucher de la nourriture mais aussi parce que j'ai passé du temps dessus pour avoir des finitions parfaites et là tout a été pulvérisé en moins de 10 secondes ! De plus ceux qui arrivaient après le début de la soirée ne voyait que le trou donc bonjour mon image de marque.... La nana qui a fait le gâteau a fait un trou En bas : gâteau citron pâte à sucre collée au nutella, milieu : gâteau citron pâte à sucre collée à la confiture de framboises, haut gâteau au chocolat. Décor pâte à sucre étoiles et boules peintes en oralimentaire, et au dessus des fils de métal contact alimentaire mais non comestibles. | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 8:21 | |
| de vrais sauvages ! il est tout de même magnifique !!! | |
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veronique Galette des Rois
Nombre de messages : 3416 Date d'inscription : 07/06/2010
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 8:52 | |
| il est tres beau!! moi aussi j'aurai été en colere..les gens sont irrespectueux!! | |
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amandine225 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 111 Age : 37 Date d'inscription : 07/10/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 9:57 | |
| oui d'accord avec toutes, il est super beau et les gens sont c...! surtout qu'on voit bien ton ptit mot grrr dis-moi arquencielle l'annif de ma fille est le 30 déc (son 1er ) et j'ai décidé de faire un gateau à 3 étages comme le tien sauf que pour les quantités ça va jamais c'est toujours pas assez épais et je me rend folle à calculer j'ai besoin de ton aide stp stp stp je voudrai faire les 3 gateaux au choc sauf que j'ai pas de bonne recette on est 25 personnes environ et pour l'instant je n'ai qu'un moule de 25.5cm quels moules ai-je besoin ? quel recette pour chaque moule ? je commence à stresser car j'ai trop peur qu'il soit moche mon gateau pour la déco c'est bon je sais ouf au moins une chose parce que j'ai fait une recette (croc 3d) génoise pour un moule de 25 sauf qu'il était pas assez épais et qu'au final j'aurais du doubler la recette alors qu'à la base elle prévu pour la taille de mon moule ahlala j'ai tellement peur de le rater pour l'instant je me suis entrainé que sur le moule 25.5 cm car j'ai que celiu là lol et en plus on est que 2 à la maison à pouvoir manger ce gateau et on se voit mal en manger un pour 25 pers help help help ! | |
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Magikmaman confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1349 Age : 39 Localisation : Basse-Normandie (Deauville) Date d'inscription : 17/02/2009
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 10:05 | |
| Superbe ton gâteau !!! Mais quels c*ns ces gens !! En tout cas bravo!! | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 10:12 | |
| Le gâteau est très joli. Bravo. Cela m'aurait horripilée si j'avais vu les gens mettre leurs doigts sales sur le gâteau et le casser en plus. C'est un manque de respect pour le travail effectué et un manque d'hygiène. | |
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Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 11:13 | |
| Superbe gâteau ! Dommage que les gens ne sachent pas lire... | |
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Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 12:58 | |
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alexavyane nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 43 Age : 38 Localisation : bretagne (56) Date d'inscription : 05/11/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 14:34 | |
| MAGNIFIQUE!! Les couleurs sont superbes et s'accordent vraiment bien et j'adore les étoiles avec les tiges métal!! | |
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lolo2312 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7306 Age : 39 Localisation : ile de la reunion Date d'inscription : 14/03/2010
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 17:40 | |
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Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Mer 30 Nov 2011 - 20:13 | |
| Magifique c'est vrai que les gens sont tarlais comme on dis chez-nous ... | |
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nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Jeu 1 Déc 2011 - 19:28 | |
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amandine225 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 111 Age : 37 Date d'inscription : 07/10/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Ven 2 Déc 2011 - 16:01 | |
| oui d'accord avec toutes, il est super beau et les gens sont c...! surtout qu'on voit bien ton ptit mot grrr
dis-moi arquencielle l'annif de ma fille est le 30 déc (son 1er ) et j'ai décidé de faire un gateau à 3 étages comme le tien sauf que pour les quantités ça va jamais c'est toujours pas assez épais et je me rend folle à calculer
j'ai besoin de ton aide stp stp stp je voudrai faire les 3 gateaux au choc sauf que j'ai pas de bonne recette
on est 25 personnes environ et pour l'instant je n'ai qu'un moule de 25.5cm quels moules ai-je besoin ? quel recette pour chaque moule ? je commence à stresser car j'ai trop peur qu'il soit moche mon gateau pour la déco c'est bon je sais ouf au moins une chose
parce que j'ai fait une recette (croc 3d) génoise pour un moule de 25 sauf qu'il était pas assez épais et qu'au final j'aurais du doubler la recette alors qu'à la base elle prévu pour la taille de mon moule
ahlala j'ai tellement peur de le rater pour l'instant je me suis entrainé que sur le moule 25.5 cm car j'ai que celiu là lol et en plus on est que 2 à la maison à pouvoir manger ce gateau et on se voit mal en manger un pour 25 pers
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amandine225 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 111 Age : 37 Date d'inscription : 07/10/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Ven 2 Déc 2011 - 16:02 | |
| quelqu'un d'autre pourrait m'aider ? | |
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amandine225 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 111 Age : 37 Date d'inscription : 07/10/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Ven 2 Déc 2011 - 18:16 | |
| en fait on est 22 adultes et 8 enfants | |
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Anto gâteau versaillais
Nombre de messages : 3575 Age : 54 Localisation : Suisse Date d'inscription : 19/11/2006
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Ven 2 Déc 2011 - 18:56 | |
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mamina confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1314 Age : 51 Localisation : Montréal, QC Date d'inscription : 16/10/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Dim 4 Déc 2011 - 6:03 | |
| Oh ! J'adore les couleurs choisies ! Je trouve le gâteau si élegant! | |
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bibimaya nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 6 Date d'inscription : 20/11/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Dim 11 Déc 2011 - 20:36 | |
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bibimaya nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 6 Date d'inscription : 20/11/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Dim 11 Déc 2011 - 20:42 | |
| 1er essai soyez indulgentes.....
je suis super contente et il a fait fureur merci pour les recettes
genoise+ mousse poire + mousse chocolat gateau chocolat + noix au dessus mais un peu lourd... | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Dim 11 Déc 2011 - 21:19 | |
| Très sympa ! | |
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Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Dim 11 Déc 2011 - 21:24 | |
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mamina confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1314 Age : 51 Localisation : Montréal, QC Date d'inscription : 16/10/2011
| Sujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds. Dim 11 Déc 2011 - 23:00 | |
| BRAVO ! | |
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| A étages avec des gâteaux ronds. | |
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