gâteaux multicolores du Carnaval

j'ai réalisé un gateau marbré...mais en lieu et place du brun et du beige..j'ai piqué une idée sur le net et ajouté du colorant rose, violet,vert...mes filles ont adoré!!!!(et moi j'ai trouvé ça boooooo!!!)

la pâte avant cuisson




le gateau cuit




j'ai utilisé autant de bols que de couleurs, puis à l'aide d'une cuillère j'ai versé la pate alternativement en partant du centre du moule...je te mets le lien de la recette utilisée, c'est bien expliqué
http://papillesetpupilles.blogspot.com/2005/08/marbr-italien.html

j'en avais fait un dans le même style moi aussi, succès assuré auprès de mes trois filles !!!!
Voici la photo :

DAns la même idée un gateau aux yaourts mais dans des moules à muffins, idéal pour aller chercher les enfants au car

J'ai utilisé cette idée dans un moule nounours pour Carnaval (je l'ai déguisé en Arlequin, si vous voulez le voir décoré cliquez ICI) :

avant / après cuisson


intérieur

j'ai trouvé ces gateaux tellement sympas, que j'ai essayé!
donc voici mon gateau au yaourt multicolore. euh si vous vous demandez pourquoi il n'a pas de croute, c'est tout simplement parce que je l'ai fait en étant au téléphone,et que j'ai complétement oublié de beurrer mon moule ! résultat: le fond du gateau est resté accroché! ça fait un effet hein...!

le premier on le garde pour nous donc couper pour voir l'interieur j'ai fonce les suivants pour que la couleur domine plus.

alors vu que le dernier j'avais oublié de beurrer mon moule, et que je suis têtue , et que cet aprém je vais chez une amie pour papoter autour d'un café (oui ça fait beaucoup de circonstances..faut bien trouver des prétextes!! ),j'ai décidé de refaire mon gateau au yaourt multicolore! et cette fois j'ai fait un nappage au chocolat!

j'avais deja testé par contre il faut pas etre radin sur les couleurs elles ternissent avec la chaleur

Voici donc mon gateau , je viens de le terminer, c'est pour mes ptits bouts demain , à l'occasion du carnaval !!

mes couleur ne sont pas aussi belles car je n'avais que les colorants de base

Oulala j'adore !

Trop belle les couleurs ! Mais vous faites comment pour quelles soient si belle et si fluo ! Je voudra les mêmes moi ! lol !

Et dites, vous avez suivi la recette du lien de la recette de Nalise ? Si oui, vous mettez du chocolat amer aussi dedans ? Et vous le colorez lui aussi ? Et le chocolat amer c'est en poudre ou en plaquette ? Quelle rayon ? lol !

J'ai trop envie d'en faire un pour ma petite soeur de 8 ans, j'imagine bien ce petit gâteau avec un petit windows Winx dessus !

Merci les filles !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Encor moi, j'ai oublié de demandrer un truc, je crois que j'ai pas vraiement capter la technique. En fait, on fait des cercles de diffèrentes couleurs de l'intérieur vers l'extèrieur, et ce, sur plusieurs couches ?

Merci les filles !

Voici mon premier gateau multicolor

Superbes tous ces gateaux!!!
J adore l idée. Vous utilisez quels types de colorants ? En poudre, liquide, en gels??

colorant liquide attention en cuisant les couleurs deviennent plus pales

Lablonde, tes couleurs sont eclatantes et fluo j adore! Ou trouves tu tes colorants ?

juste une question ... les colorants change les gouts ???

du tout ! aucun soucis !

moi je suis bête j'ai pas tout compris

on mets une pate pardessus l'autre c'est çà ??? mais si on mets un peu de pate sur les autres çà va pas se mélanger au lieu de s'étaler ???

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alilo40 a écrit:

moi je suis bête j'ai pas tout compris

on mets une pate pardessus l'autre c'est çà ??? mais si on mets un peu de pate sur les autres çà va pas se mélanger au lieu de s'étaler ???

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est plus simple qu'il n'y paraît ...


mettre un peu de masse, et sur cette plus masse d'une autre couleur, la masse va aller loin et de créer des milieux

C'est très simple :

Gâteau au yaourt
- 1 pot de yaourt, (qui servira de doseur)
- 1/2 pot d'huile,
- 1 pot de sucre,
- 3 pots de farine, (ou 2 pots de farine + 1 pot de Maïzena)
- 3 œufs,
- 1 paquet de levure

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tout simplement les ingrédients 1 à 1, mettre dans un moule beurré puis faire cuire au four 30 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Astuce : on peut remplacer le yaourt par du fromage blanc, il suffit d'avoir un pot de yaourt vide ou un verre à moutarde (vide aussi, évidemment). Et pour varier un peu il suffit de rajouter des fruits, voire même du chocolat en poudre !

alors encore un essai avec photomania

jen ai oublié une de foto

merci les filles

petite precision j'utilise du colorant liquide et pour avoir des couleur encore plus eclatante il faut vraiment mettre beaucoup de colorant...

vas y celine 84 et montre nous les photo ! ! ! !!