Nombre de messages : 6539 Age : 51 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
Sujet: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Sam 9 Mai 2009 - 15:28
Ingrédients :
2 œufs 6 càs de sucre 250 ml de crème fraîche liquide (min. 30 % de mg) 1 gousse de vanille
Préparation :
- Battre les jaunes d'œufs avec 5 càs de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Ajoutez les graines de vanille - Battre la crème en chantilly - Ajoutez délicatement la chantilly aux jaunes d'œufs - Battre les blancs en neige avec 1 càs de sucre - Ajoutez les blancs en neige à la préparation précédente - Mettre au congélateur quelques heures avant dégustation
Dernière édition par Nathy le Dim 17 Mai 2009 - 20:01, édité 2 fois
kat♥meli♥enzo confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1317 Date d'inscription : 03/01/2009
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Dim 10 Mai 2009 - 7:19
Merci pour la recette zut j'ai pas de gousse
Gâteaux Magiques d'Alilo gâteau Marquise
Nombre de messages : 1974 Age : 41 Localisation : Sud Ouest (Aquitaine) Date d'inscription : 05/02/2009
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Dim 10 Mai 2009 - 7:31
hummmm çà a l'air succulent !!!
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Dim 10 Mai 2009 - 7:36
miam !
Melmax confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1319 Age : 39 Localisation : SENE Morbihan Date d'inscription : 20/03/2008
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Dim 10 Mai 2009 - 9:58
humm j'adore la vanille, et la glace a coté a quoi elle est??? car elle me fait saliver (je suis curieuse hein!!)
poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 46 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Dim 10 Mai 2009 - 12:00
hummm!merci Nathy pour cette recette, Melmax je penses, (maintenant peut-etre que je dis des betises) que c'est de la glace au mars ou au nutella!!!!
Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 51 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Dim 10 Mai 2009 - 12:41
Oui Poussine... je vois que tu suis
C'est effectivement aux Mars
sara gâteau Mendiant
Nombre de messages : 89 Date d'inscription : 16/04/2009
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Jeu 21 Mai 2009 - 11:38
Oh super justement je pensait a une glace a la vanille et voilà toruver une recette a essayer merci ma chère Nathy ta coupe est superbe !!!!! dis on peut remplacer la gousse par un sachet de sucre vanille madagascar ?
lmerci
poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 46 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Jeu 21 Mai 2009 - 13:24
Nathy a écrit:
Oui Poussine... je vois que tu suis
C'est effectivement aux Mars
Ah tu me rassures!!!
Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 51 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Jeu 21 Mai 2009 - 19:14
Je pense que oui Sara mets en peut-être deux....
sara gâteau Mendiant
Nombre de messages : 89 Date d'inscription : 16/04/2009
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Ven 22 Mai 2009 - 19:03
Merci Nathy de ta reponse je le testerai dans les jours a venir merci
sara gâteau Mendiant
Nombre de messages : 89 Date d'inscription : 16/04/2009
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Lun 25 Mai 2009 - 20:05
Voilà ma glace a été realiser hier soir , pour aujourd'hui un pur délice on c regalez grace a toi Nathy merci j'ajouterais ma demain
Il m ereste plus qu'a essayer les autres que tu nous a poster mais tu n'aurais pas une au noix de coco
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière) Mar 26 Mai 2009 - 18:33
j'adore la vanille !!
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Sujet: Re: Crème glacée à la vanille (sans sorbetière)