Tuile au parmesan facile

Râpez le parmesan, vous pouvez aussi le mélanger avec des épices ou du thym, origan séché ou le laissez nature. Faites des petits ronds dans une poêle sèche et cuire environ 5 min, jusqu'à ce que les bords colorent.

La petite astuce est maintenant :
Pour donner la forme de tuile, faites glisser sur la partie incurvée du bord de la poêle le petit disque de parmesan et le laissez sécher ainsi.

Pour ma part, je pose sur mon rouleau à pâtisserie, mais ton astuce est mieux car ça fait un truc de moins à laver ! Merci pour ce partage.

J'ai toujours cru qu'il fallait mettre du blanc d'oeuf pour faire les tuiles ?????

ou ce n'est QUE pour celles aux amandes ...