SABLES APERITIFS

Sablés olives vertes et noires



Sablés Chorizo



Sablés crevette ( je pense que ça doit se rapprocher des cookies de bre ou kiline, mais je n'ai pas trouver le post cookie crevette)

Voici ma version des sablé de Colargol, j'ai fais une petite variante, avec seulement 70g de fromage rapé et un peu de jambon.
On s'est tous régalés, c'est une recette simple et rapide que je referai souvent.
Colargol ton blog et super, merci à Bree de me l'avoir fait découvrir.

super les formes !

jolis et appétissant ses sablés!

merci

Miam miam !

Contente qu'ils te plaisent ! pour moi, ils restent un peu trop friables, j'attends l'été pour faire d'autres tests !!

coucou colargol, en faisant fondre complètement ton beurre et en ne mettant que 70g de fromage râpé je pense qu'ils seront moins friables car les miens ne l'étaient pas.
mais j'attends avec impatience les photos de tes tests

sablé fromage et thym

Super ces escargots !

merci

très jolis

merci Bree, ça se marie très bien avec une sauce au fromage blanc

mmm appétissants

Petits sables a la crème de cèpes et gouda:

Sympa

Originaux !

Mummmmmmmmmmmmmmmm

Cookies salés :

- Ingrédients:

- 250 gr de raclette
- 1 càs d'eau
- 40g de beurre
- 50 g de farine + 3 à 4 tours de poivre
- 20 g de graines mélangées (courge, lin, pignons..)
- 100 gr de salami

- Préparation:

- Couper la raclette en tout petits cubes ( environ 0,5 cm de côté).
- Faire fondre le beurre au micro ondes.
- Mélanger la farine, le poivre, l'eau,la raclette,le salami coupé en petits bouts, les graines et le beurre .
- Réunir la pâte à cookies dans un sachet congélation et faire un boudin.
- Placer au frigo ou au congélateur le temps que le boudin durcisse.
- Retirer le papier et découper des tranches de 1 cm de large.
- Poser sur du papier cuisson et enfourner à 210° pour 11 minutes.

Attendre qu'ils tiédissent pour les manipuler, ils vont durcir.

mélange original !!

Jolies couleurs !

nafabo a écrit:

elles sont belles tes colombes... c'est fait main ou acheté????

Non c'est avec un emporte piece,

miam miam

- Sablés aux 3 fromages :

- Ingrédients :

- 125 gr de fromage frais aux noix
- 125 gr de fromage "vache qui sourit " ( ;-) )
- 120 gr de maroilles
- 250 gr de beurre
- 300 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 jaunes d'oeufs
- poivre
- cerneaux de noix

- Préparation :

- Mélanger les jaunes d'oeufs avec le fromage aux noix , la vache qui sourit , le beurre , la farine , la levure et le poivre .
- Bien pétrir la pâte à la main .
- Faire des petites boules de pâte dans lesquelles on glisse un petit dé de maroilles .
- Bien les rouler , puis les poser sur une feuille de papier cuisson .
- Poser par dessus un cerneau de noix en applatissant légèrement la boule .
- Cuire au four th° 120 pendant 20 mn .
- Laisser un peu tiédir avant de les déguster .