Tarte tomates/courgettes

Ingrédients :

Une pâte brisée ou feuilletée
Des courgettes
Des tomates
Du gruyère
Moutarde
Herbes de provence

Faire couper les courgettes en rondelles pas trop fines, les faire blanchir quelques minutes dans de l'eau bouillante (perso dans du bouillon).
Découper les tomates en rondelle et laisser dégorger un peu (pero je les épluche... entailler l'arrière en croix et plonger 2 minutes dans de l'eau bouillante).
Préchauffer le four th 6 - 180°C
Placer votre pâte dans votre moule, piquez avec une fourchette.
Badigeonner le fond de tarte avec de la moutarde.
Déposer les rondelles de courgettes et de tomates en alternance (vous pouvez également alterner avec du gruyère).
Ensuite parsemez avec des herbes de provence (attention ça arômatise beaucoup) puis parsemer de gruyère.
Enfournez pour environ 30 minutes.

tarte fine aux courgettes, tomates et mozzarella

Ingrédients :



1 pâte feuilletée (pour moi brisée)

2 tomates

1 petite courgette

1 boule de mozzarella

herbes de Provence



Préparation :



Préchauffer le four à 220°.



Laver puis couper finement les tomates, les courgettes et la mozzarella.



A 1,5 cm du bord, intercaler 1 tranche de tomate, 2 tranches de courgettes, 1 fine tranche de mozzarella.



Parsemer d'herbes de Provence et enfourner pendant 20 minutes.

source : les recettes de céci

Voilà mon tian façon tarte

ben oui, y a pas d'oignons.

Je l'ai faite hier soir en y ajoutant du jambon blanc, du sel et du piment d'espelette. C'était délicieux avec une petite salade.



Merci Bree, la dénicheuse de bonnes recettes

très jolie !

Huuummm... Elle fait envie !

Merci les filles

à essayer