Les Gâteaux Rigolos
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 Cheese cake salé

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bree13
Goun
nani
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nani
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nani


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MessageSujet: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitimeSam 5 Sep 2009 - 6:41

Préparation : 30 mn
Cuisson : 50-55 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
Croûte :
- 250 g de TUC passés au mixer
- 50 g de beurre fondu
- un peu de lait

Garniture :
- 500 g de fromage blanc 2%
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3 oeufs
-parfum au choix
- 125ml de crème fraîche
- tartare frais
- de la ciboulette du jardin

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Tapissez de papier sulfurisé beurré un moule de 23 cm de diamètre.
Idéalement, le fond du moule doit être amovible, sinon, bien laisser dépasser le
papier pour démouler le gâteau en tirant dessus.

Mélangez les biscuits et le beurre fondu et le lait.
Tapissez le fond du moule de ce mélange en tassant bien avec les doigts.
Mettre au réfrigérateur.
Cheese cake salé Cheese10
Battez le fromage blanc au fouet jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis ajoutez le tartare frais et la farine, puis les œufs un par un.
Ajoutez ensuite la crème.
Versez sur la croûte.
Cheese cake salé Cheese11
Cuire au four 50-55 mn jusqu'à ce que ce soit ferme au toucher.
Laissez refroidir, démoulez et servir frais.
Cheese cake salé Cheese12

Cheese cake salé Cheese13
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Goun
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Goun


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MessageSujet: Re: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitimeSam 5 Sep 2009 - 6:44

je ne connais pas du tout les cheese cakes..... mais celui là me tente bien!! vivement que le déménagement soit passé et que je sois installé ds ma nouvelle cuisine (c'est pas encore gagné) afin de tenter ces nouvelles recettes!!!
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bree13
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bree13


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MessageSujet: Re: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitimeSam 5 Sep 2009 - 7:37

très original !
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nani
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nani


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MessageSujet: Re: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitimeSam 5 Sep 2009 - 8:01

merci
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Leidjill
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Leidjill


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MessageSujet: Re: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitimeSam 5 Sep 2009 - 9:47

Miam miam
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boubatiticoconanie
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MessageSujet: Re: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitimeMar 19 Avr 2016 - 9:12

Bonjour,

Recette testée hier soir et nous nous sommes régalés ! Panda

Cheese cake salé Cheese10
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nani
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nani


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MessageSujet: Re: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitimeMer 20 Avr 2016 - 9:25

heureuse que ça plaise
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Lilou25
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Lilou25


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MessageSujet: Re: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitimeJeu 21 Avr 2016 - 21:24

Très réussi !
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boubatiticoconanie
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MessageSujet: Re: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitimeVen 22 Avr 2016 - 12:01

Merci Lilou.

Pour donner un autre petit goût supplémentaire j'ai pris des Tuc au bacon.
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patissi-patatta
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patissi-patatta


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MessageSujet: Re: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitimeSam 23 Avr 2016 - 6:09

Bonne idée !
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MessageSujet: Re: Cheese cake salé   Cheese cake salé Icon_minitime

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