| | GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE |  |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
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Miss-Ixi
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668
Date d'inscription : 05/11/2011
| Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE  Jeu 22 Mar 2012 - 16:17 | |
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gateauxpao
gâteau Marquise
Nombre de messages : 1828
Age : 45
Localisation : Oise
Date d'inscription : 04/03/2012
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Jeu 22 Mar 2012 - 16:55 | |
| superbe!!!  | |
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vero
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 137
Age : 48
Localisation : lorraine
Date d'inscription : 26/02/2012
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Jeu 22 Mar 2012 - 17:09 | |
| Merci à vous.  normalement demain je tente avec une génoise et les colorants gels reçus aujourd'hui ! | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Jeu 22 Mar 2012 - 17:10 | |
| Il est très joli à l'extérieur comme à l'intérieur, bravo. | |
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vero
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 137
Age : 48
Localisation : lorraine
Date d'inscription : 26/02/2012
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Jeu 22 Mar 2012 - 17:16 | |
| Par contre les smarties au milieu du gâteau, c'est pas une bonne idée, c'est gênant pour découper ... | |
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poulette40
Gâteau Diplomate
Nombre de messages : 252
Age : 44
Localisation : Saint-Paul-Lès-Dax
Date d'inscription : 08/03/2012
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Jeu 22 Mar 2012 - 20:03 | |
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Manue971
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759
Age : 47
Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Jeu 22 Mar 2012 - 21:36 | |
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kanille
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544
Age : 54
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Ven 23 Mar 2012 - 8:58 | |
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veronique
Galette des Rois
Nombre de messages : 3416
Date d'inscription : 07/06/2010
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Ven 23 Mar 2012 - 9:00 | |
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jaimelesbn
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1391
Age : 42
Date d'inscription : 05/03/2011
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Ven 23 Mar 2012 - 9:10 | |
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virg
gâteau Succès
Nombre de messages : 631
Age : 48
Localisation : 51.MOURMELON LE GRAND
Date d'inscription : 22/08/2008
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Sam 24 Mar 2012 - 12:48 | |
| j ai pas de photo de l intérieur mais 3 couches avec mauve violet ganache nutella chocolat noir,glacage chocolat noir  | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Sam 24 Mar 2012 - 14:24 | |
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ragoutoutou
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 147
Localisation : Calvados
Date d'inscription : 07/03/2012
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Sam 24 Mar 2012 - 15:37 | |
| géant !!!! belles fleurs ! | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Sam 24 Mar 2012 - 17:16 | |
| C'est printanier  | |
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gourmandine
gâteau Succès
Nombre de messages : 625
Age : 39
Localisation : Loire-Atlantique
Date d'inscription : 18/01/2012
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Sam 24 Mar 2012 - 17:40 | |
| Ça donne vraiment envie de se lancer... | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Sam 24 Mar 2012 - 18:21 | |
| Bravo! | |
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ragoutoutou
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 147
Localisation : Calvados
Date d'inscription : 07/03/2012
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Dim 25 Mar 2012 - 8:42 | |
| je me suis lancée aussi dans un rainbow cake. j'ai fait simple. gâteau au yaourt auquel j'ai ajouté 125gr de poudre d'amande et une cuillère à café d'amande amer j'ai mis un paquet et demi de levure (vahiné) comme j'ai divisé ma pâte je me suis dit que si j'augmentais la levure j'aurai différentes couches assez moelleuse et c'est le cas. j'ai fait un ganache au chocolat blanc et puis je voulais un effet blanc pour ce rainbow. Mon mari n'est pas très chocolat j'ai donc vous tenté le chocolat blanc pour changé aussi.... je suis un peu parti en "free style" lol !! mais bon c'est ça aussi la cuisine hein !! j'ai pris ma recette de ganache habituelle (300 gr de chocolat noir patissier, 30 cl de crème entière liquide et 50 gr de beurre) je fais fonde mon mon chocolat avec ma crème, je met ensuite au frais quelques heures et une fois bien froide je monte la crème avec le beurre et j'ai une belle ganache semi épaisse. Là j'ai jamais réussi à monté ma ganache ... pire ça commençait à faire de l'eau et une sorte de caillé  ! j'ai donc laissé tombé et garnir mes gateaux comme j'ai pu. le résultat visuel du gateau et pas du tout lisse et au gout je trouve ça un peu ecoeurant.... j'ai presque regretté de ne pas avoir faire de cream cheesse !! bref j’arrête le blabla ....... place aux photos    | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Dim 25 Mar 2012 - 8:50 | |
| malgré tout ça il est très beau ! | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
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Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
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kanille
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544
Age : 54
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Dim 25 Mar 2012 - 9:18 | |
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Miss-Ixi
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668
Date d'inscription : 05/11/2011
| | Sujet: Re: GATEAU MULTICOUCHES INSPIRATION LAPIS CAKE Dim 25 Mar 2012 - 16:29 | |
| Très joli | |
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vero
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 137
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Localisation : lorraine
Date d'inscription : 26/02/2012
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
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