gateau de sucre Cht'i!!hummmm trop bon!

kikou et voila c fait j'ai vue cette recette chez doria cuisine et je me suis dis allons y!!
ld nord connais pas trop mais ça avais al'air très sympa!

Alors voila ce soir j'ai decider de le faire, et voila tout chaud sortie de mon nouveau four lol!!


hummmmm ça sent trop bon et j'ai gouter ,,,lol oui j'ai pas pu resister a me bruler la langue pour avoir une idée du gout mdr !!tans pis pour moi

Et voila mon GATEAU AU SUCRE CHT'I!!!

c'est super bon!!!!!!!

kikou poussine alors tu connais?Je vient de me reservir ne part lol (po bien oh non pas bien pour ma ligne mais qu'importe c trop bon!!!hihi)bisous

il donne très envie !!

très ^pétissant

je vous poste la recette!


280g de farine (moi j'ais mis un mélange t55 et t45!)
2 oeufs
100ml de lait (ecrèmé c bien aussi!)
15g de levure fraiche ou 1 sachet de briochin
80g de beurre
1/2 cc de sel

Garniture:
1 oeuf
60g de crème fraiche épaisse (moi j'ai mis de la liquide et c très bien!!)
80g de sucre ou sucre canne
40g de beurre

cuisson a 190° 25mn (tout depend de votre four bien sur!)

Moi c'est ma façon de faire mais les recettes sont multiples, avec du gimgembre de la canelle etc...


Je la fais a la MAP, en prog pate seule, dès kil est fini chasser l'air de la pate et poser la dans un plat a tarte, en l'etalant tout autour du plat ,oui oui a tarte en fais c'est dans le nord "une tarte gateau au sucre" lol!!

Laisser levez 1h, pendant ce temps faites votre garniture en mélangant oeuf, crème et sucre!

Faite des trous dans votre pate et versez la garniture dans ces trous et sur le gateau puis repartissez le beurre dessus vous pouvezz saupoudrez de sucre canne mais moi j'ai trouver assez sucrer lol!!

Cuire a 190°c 25mn selon les fours!

degustez!!

bon app et donnez moi des nouvelles de ce hummm delice!

merci pour ta recette

il est super beau et a l'air trop bon !!!

jai envie dy gouter!! miam

merci les filles et oh que oui c trop bon et moelleux hummmmm

Hummmmm!

Waw merci pour la recette kiline49 : dans notre coin o appelle ça "une tarte à trous" ou "un tarte au sucre avec les trous" on mon loulou en est fou...

super une connaisseuse, géniale tu est du coin alors?bizzzz

je suis ch'ti & nous, on appelle ça : tart'à chuc.
Elle est trés réussie.

le kouing aman aussi, non peut etre que je dis une betise!!

euhhhh je crois qUE c'est plutot breton non ou normand sa?lol je vais chercher poussine lol gros bisous

poussine a écrit:

le kouing aman aussi, non peut etre que je dis une betise!!

Ca c'est Breton, mon mari en rafole, mais pas moi, trop sucré et assez lourd. Kouing aman ça veut dire gâteau (kouing) au beurre (aman).
Les proportion pour le kouing aman, c'est autant de beurre, de farine et de sucre, avec juste un peu d'eau et de levure. Il n'y a pas d'oeuf dedans. C'est une espèce de pâte que l'on cuit et que l'on doit faire à la façon de la pâte feuillettée, ce sont tous les tours de pâte qui le rendent bon et plus léger. Enfin perso, je n'ai jamais parait-il pu égaler le vrai, dixit mon breton de mari qui dévorait le kouing aman de sa grand mère, et pourtant, j'ai la recette de la mamie....

Le gâteau c'hti me plait bien, il faut que je teste.

merci arquencielle il me semblais bien oui, je suis aussi dans l'ouest mais tes explications sont super, connaissais de nom mais jamais manger ou tester je veut bien la recette a faire un de ces quattres, malheureusemnt je ne pourrais pas le faire gouter a ton mari grrr l'expers en al matière a ce que je voit mdr!!

Allez je suis sur kil adore le tient c juste kil adore aussi sa mamie!!

bonna année a toi aussi ma belle et surtout santé!!gros bisous

il a l'air extra !

[Le gâteau chtit en fait s'appelle " tarte au suc' ",voici la mienne:

hummmmm, c'est super bon!!!!!!!!!!!

hum sa a l'air bon !!

ma foi tous ces gâteaux m'ont l'air appétissants