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| Auteur | Message |
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poussine
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812
Age : 46
Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: muffins  Dim 23 Nov 2008 - 18:11 | |
| Miam!en tout cas tres belle couleur... | |
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mamancaline
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1310
Localisation : Petit nid douillet
Date d'inscription : 29/05/2008
| | Sujet: Re: muffins Dim 23 Nov 2008 - 19:40 | |
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Nathy
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539
Age : 51
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007
| | Sujet: Re: muffins Dim 23 Nov 2008 - 20:46 | |
| Des muffins capuccino  | |
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Nathy
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539
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Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007
| | Sujet: Re: muffins Dim 23 Nov 2008 - 20:48 | |
| Et voici des muffins - aux fraises tagada - glaçage chamallow, - aux carambars - sucre glace et carambar, - version madeleine - glaçage chamallow, - chocolat - roses des sables.  | |
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Laëtitia13140
gâteau Marquise
Nombre de messages : 1819
Age : 47
Localisation : saint jurs
Date d'inscription : 28/01/2008
| | Sujet: Re: muffins Lun 24 Nov 2008 - 21:05 | |
| Voiçi les miens:  | |
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Belly
gâteau Marquise
Nombre de messages : 1823
Age : 41
Localisation : deux sevres fomperron
Date d'inscription : 17/01/2008
| | Sujet: Re: muffins Sam 29 Nov 2008 - 18:36 | |
| muffin a la poudre de noisette (c'est la recette des muffin sans oeufs proposée dans la rubrique adéquate mais je l'ai modifiée un peu) la première tournée cuite:  la deuxième entrain de cuire où j'ai ajouté des pépites de chocolat dessus:  et la dernière qui attend son tour où je vais certainement y ajouter quelque chose je sais pas encore quoi mais je vais trouver !!! :   je viens de me rendre compte que la vitre du four n'est pas propre !!! | |
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titia
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 42
Date d'inscription : 19/11/2008
| | Sujet: Re: muffins Mer 3 Déc 2008 - 13:01 | |
| Je voudrais savoir s'il est important de faire cuire les muffins dans des caissettes? Je voudrais en faire aujourd'hui mais je n'ai pas de caissettes j'ai juste un moule comme celui ci  Est ce que c'est possible de les faire dedans ? | |
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lic_
Admin
Nombre de messages : 7446
Age : 44
Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année !
Date d'inscription : 18/11/2006
| | Sujet: Re: muffins Mer 3 Déc 2008 - 15:39 | |
| Je ne mets jamais de caissettes dans mes moules à muffins, d'autant qu'ils sont en silicone donc facilement démoulables. | |
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poussine
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812
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Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008
| | Sujet: Re: muffins Mer 3 Déc 2008 - 16:42 | |
| Non tu peux les faire sans!! | |
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titia
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 42
Date d'inscription : 19/11/2008
| | Sujet: Re: muffins Ven 5 Déc 2008 - 14:02 | |
| Voici mes tout premier muffin à la fraise tagada  Ils sont pas trés beau j'ai mit trop de pâte du coup ça a débordé!!  | |
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vivi43
gâteau Marquise
Nombre de messages : 1917
Age : 54
Date d'inscription : 22/09/2007
| | Sujet: Muffins à la cannelle Sam 31 Jan 2009 - 11:29 | |
| La recette je l'ai prise sur une fiche des éditions atlas 225 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuill à café de cannelle 120 g de beurre 12 cl de creme fraiche liquide 2 oeufs 1 cuil à soupe huile de tournesol 1 pincée de sel 120 g de sucre semoule 40 g d'amandes en poudre Melanger farine + levure + canelle Faire fondre le beurre Fouetter à part creme oeuf huile beurre fondu sel sucre semoule Tout melanger et rajouter les mandes Cuire 15 minutes T 6 - 180 °  | |
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Nathy
gâteau l'Expert
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Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007
| | Sujet: Re: muffins Sam 31 Jan 2009 - 21:45 | |
| Merci Vivi pour cette recette... hummmm J'ai ajouté quelques morceaux de pommes et saupoudré de sucre glace à la cannelle  Photo demain, problème d'hébergeur.... | |
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vivi43
gâteau Marquise
Nombre de messages : 1917
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Date d'inscription : 22/09/2007
| | Sujet: Re: muffins Dim 1 Fév 2009 - 10:18 | |
| c'est exactement ce que je pensais faire la prochaine fois, quelques morceaux de pommes | |
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Nathy
gâteau l'Expert
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Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007
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justbonny
Couronne des Rois briochée
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Localisation : gard
Date d'inscription : 09/01/2009
| | Sujet: Re: muffins Mer 4 Fév 2009 - 11:45 | |
| shokobon c'est a dire le petit oeuf de chez kin*er? | |
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Mumb@
Gâteau Diplomate
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Localisation : VAUCLUSE (84)
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| | Sujet: Re: muffins Mer 4 Fév 2009 - 12:09 | |
| Oui! Je fais des muffins marbrés au chocolat, et je rajoute un shokobon par muffin, c'est super bon, et ils fondent pas totalement pendant la cuisson comme un carré de chocolat, ça garde un petit côté croustillant très léger.  (et j'ai ENFIN trouvé le temps de cuisson idéal pour les muffins dans ce satané four, 22 minutes, enfiiin) Prochaine fois je testerai au toblerone tiens... | |
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justbonny
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2642
Age : 45
Localisation : gard
Date d'inscription : 09/01/2009
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poussine
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812
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Date d'inscription : 04/07/2008
| | Sujet: Re: muffins Jeu 5 Fév 2009 - 13:32 | |
| voila les miens, c'est au chocolat/amande/Pralin, il me restait un fond de sachet de chaque, j'ai tout melange, et franchement c'est super bonnn!!!!!  | |
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kiline49
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2551
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Localisation : Maine-et-Loire
Date d'inscription : 04/12/2008
| | Sujet: Re: muffins Jeu 5 Fév 2009 - 14:40 | |
|  kikou les filles je vous invite a un ti café???? lol dommage snifff Bon je cherchais une bonne recette a faire pour l'école car samedi l'APE organise un théatre au profit de l'ecole et elles nous ont demander de faire des gateaux!! Moi biensur toujours partante lol mais je voulait changer du habituelle gateaux au yaourt et je me suis dis mais koi faire?????  youpi ben tout simplement venir sur le fofo et biensur j'ai trouver!!! :twins: pour mes loulous et pour l'ecole des MUFFINS je ne pouvait trouver mieux ce seront des parts individuelles donc plus facile a vendre!!  Merci merci les filles car vos muffins sont de vrais chef d'oeuvre et la j'ai tout pleins d'idées pour samedi!! mille bisous a bientot je court en faire quelques uns pour m'entrainer!!   | |
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justbonny
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2642
Age : 45
Localisation : gard
Date d'inscription : 09/01/2009
| | Sujet: Re: muffins Jeu 5 Fév 2009 - 16:05 | |
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kiline49
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2551
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Localisation : Maine-et-Loire
Date d'inscription : 04/12/2008
| | Sujet: Re: muffins Sam 7 Fév 2009 - 8:23 | |
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kat♥meli♥enzo
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1317
Date d'inscription : 03/01/2009
| | Sujet: Re: muffins Sam 7 Fév 2009 - 9:05 | |
| Rhoo ils sont beaux ! Faut que je tente aussi !
Vais chercher la recette | |
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kiline49
Couronne des Rois briochée
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| | Sujet: Re: muffins Sam 7 Fév 2009 - 14:49 | |
| Po de soucis!!!
-150g de fraises tagada
- 125 ml de lait
- 150gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 20gr de beurre cuisson 20 a 250mn a 180°th6
Faire fondre les fraises tagada dans le lait plus le beurre.
Dans un saladier mélanger la farine avec la levure.
Verser dans le mélange tagada lait beurre un oeuf et incorporer le tout a la farine!
Mettre dans des caissettes dans des moules a muffins et cuire donc 20 a 25mn a 180°!
En déco kan les muffins sont encore tiède mettre une fraise tagada dessus ça permettra kel colle!!
amuse toi bien!!bizzzz | |
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poussine
gâteau l'Expert
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Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008
| | Sujet: Re: muffins Sam 7 Fév 2009 - 15:57 | |
| - kiline49 a écrit:
- Po de soucis!!!
-150g de fraises tagada
- 125 ml de lait
- 150gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 20gr de beurre cuisson 20 a 250mn a 180°th6
Faire fondre les fraises tagada dans le lait plus le beurre.
Dans un saladier mélanger la farine avec la levure.
Verser dans le mélange tagada lait beurre un oeuf et incorporer le tout a la farine!
Merci beaucoup Kiline
Mettre dans des caissettes dans des moules a muffins et cuire donc 20 a 25mn a 180°!
En déco kan les muffins sont encore tiède mettre une fraise tagada dessus ça permettra kel colle!!
amuse toi bien!!bizzzz | |
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kiline49
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2551
Age : 52
Localisation : Maine-et-Loire
Date d'inscription : 04/12/2008
| | Sujet: Re: muffins Dim 8 Fév 2009 - 15:56 | |
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| | Sujet: Re: muffins | |
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| | muffins | |
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