Crakers salés:

Dans l'ordre de la gauche vers la droite:
- Ciboulette
- Poivre
- Estragon
- Échalotes
- Cumin
- Curcuma

bravo !

Jolis crakers

Superbe, a quelle heure on vient boire l'apero?,lol

génial! ça devait être bon!

bonjour nafabo !! je suis nouvelle tes crackers on l'air delicieux !!!!! je fais l'anniversaire a mon cheri d'amour la semaine prochaine et j'aimerais bien la recette !!! merci biz

nunucherie a écrit:

bonjour nafabo !! je suis nouvelle tes crackers on l'air delicieux !!!!! je fais l'anniversaire a mon cheri d'amour la semaine prochaine et j'aimerais bien la recette !!! merci biz

DSL,je n'avais pas vu ton message,alors j'espere qu'il n'est pas trop tard:

Pour la pâte à crackers soufflés salés :
- 190 g de farine
- 100 g de fromage blanc ( 1 petit pot )
- 1/4 càc de sel
- Un tout petit peu de lait
- Graines de pavot, cumin, paprika, origan ...
1/ Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le fromage blanc. Bien mélanger. Ajouter quelques gouttes de lait afin que la pâte puisse être pétrie. Former une boule de pâte. S'il y a trop de farine, ajouter alors un peu de lait, goutte par goutte, sans que la pâte ne devienne trop collante.
2/ Préchauffer le four à 200°C. Diviser la pâte en 5 ou 6 petites boules et les étaler sur un plan de travail le plus finement possible ( environ 2 mm ) à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Il vaut mieux procéder par petites boules de pâte car elle n'est pas évidente à rendre fine.
3/ Badigeonner ensuite les morceaux de pâte étalés des épices et graines de son choix. Les découper à l'aide d'un emporte pièce ou d'une roulette canelée ( ou d'un verre retourné ! ) puis les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.
4/ Enfourner pendant environ 10-15 minutes ( à surveiller, tout dépend de la finesse de la pâte ) à 200°C.

merci pour la recette, c'est très sympa!!!

hum, ça a l'aire sympa ! je pense que je vais me laisser tenter !