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 confiture d'abricot à la map

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bree13
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MessageSujet: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeDim 11 Juil 2010 - 18:31




Ingrédients :



1 kg d'abricots

500 g de sucre

1/2 sachet de vitpris



Préparation :



Lavez les abricots et les couper en morceaux. Les mettre dans la map avec le sucre et le vitpris.



Une fois le temps écoulé, mettre en pot et retournez les pots fermés jusqu'à refroidissement.

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MessageSujet: Re: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeDim 11 Juil 2010 - 18:32

miam !
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MessageSujet: Re: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeDim 11 Juil 2010 - 18:44

je trouve que ça fait joli orange sur vert lol!

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ripley33
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MessageSujet: CONFITURE PRUNES EN MAP   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeJeu 7 Juil 2011 - 17:43

Les prunes sont arrivées un peu plus tôt. Cette année, j'ai décidé de tester la confiture faite en map. Et franchement, je suis très contente du résultat; la texture est onctueuse. Cà me paraissait très liquide à la fin du programme mais finalement en refroidissant, la confiture est pile comme il faut.
Merci à Bree, car je n'osais pas le faire et après avoir vu ta confiture d'abricots, je me suis lancée.
[img]confiture d'abricot à la map Img_3213[/img]

La recette : 1kg de sucre à confiture pour 1.3 kg de prunes rouges - 1 CS d'extrait de vanille- 1 filet de jus de citron.
Laisser macérer 12h les prunes dénoyautées avec le sucre, le citron et la vanille. Après on se tourne les pouces, c'est la Map qui travaille. Trop bien Sleep
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EMICLAMAX
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MessageSujet: Re: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeJeu 7 Juil 2011 - 18:18

Hummm !!!! il ne manque plus qu'une bonne brioche avec ça.
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Lilou25
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MessageSujet: Re: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeJeu 7 Juil 2011 - 18:25

Bonne idée à la MAP ! Faudra que j'essaye ! Very Happy
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MessageSujet: Re: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeJeu 7 Juil 2011 - 18:59

clap
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MessageSujet: Re: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeJeu 7 Juil 2011 - 19:47

Moi je peux pas faire de confiture avec ma MAP snifff
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MessageSujet: Re: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeJeu 7 Juil 2011 - 20:04

Lilou25 a écrit:
Bonne idée à la MAP ! Faudra que j'essaye ! Very Happy

Idem lol!
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MessageSujet: Re: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeJeu 7 Juil 2011 - 20:10

j'en ai refais et c'est vrai que c'est bien pratique !

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MessageSujet: Re: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitimeVen 8 Juil 2011 - 8:26

L'année dernière, j'avais fait la confiture de prunes de façon traditionnelle; mais je trouve que c'est dur de trouver le juste point de cuisson car les prunes sont riches en pectine alors çà épaissit vite. Avec la Map, plus besoin de se poser la question. Tant mieux car les pruniers sont couverts de fruits et j'ai énormément de mûres qui vont bientôt arriver. Vraiment une année à fruits, du boulot et plein de gourmandises en perspective cooking
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MessageSujet: Re: confiture d'abricot à la map   confiture d'abricot à la map Icon_minitime

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