Nombre de messages : 318 Age : 43 Localisation : Pres de Cherbourg Date d'inscription : 08/09/2008
Sujet: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Dim 23 Jan 2011 - 19:05
Désolée si je ne poste pas au bon endroit.... Voici ma première pièce Montée réalisée le week end dernier pour les 1 an de mon fils.5h de boulot au total pour la voir engloutie en 30 minutes Mais elle était réussie et surtout très bonne, j'étais bien fière (surtotu que je me suis bien brulée sur un doigt... Le caramel ca ne pardnne pas !!)
Dernière édition par speranzza le Ven 18 Fév 2011 - 17:29, édité 1 fois
speranzza Gâteau Diplomate
Nombre de messages : 318 Age : 43 Localisation : Pres de Cherbourg Date d'inscription : 08/09/2008
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Dim 23 Jan 2011 - 19:07
Pour le détail : elle fait 26cm de diamètre, et est composéeé de 4 ranf=gs de 18 choux fourrée de creme patissière vanille. La grosse galère aura été de poser les rebords du tambours, je les ai cassé en tentant de les coller... Dommage car j'avais réussi a les préaprer en 3 morceaux... Il aurait peut etre fallu les coller au disque avant de monter les choux ??
bidochette biscuit Prince
Nombre de messages : 2190 Age : 43 Localisation : var Date d'inscription : 15/03/2009
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Dim 23 Jan 2011 - 19:08
magnifique
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Dim 23 Jan 2011 - 19:20
c'est énorme !
Piccolini Angeli gâteau Marquise
Nombre de messages : 1651 Age : 40 Localisation : suisse Date d'inscription : 14/12/2010
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Dim 23 Jan 2011 - 19:22
Bravo
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Dim 23 Jan 2011 - 19:39
Splendide !
lirva biscuit Prince
Nombre de messages : 2493 Localisation : est du loiret Date d'inscription : 14/02/2008
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Dim 23 Jan 2011 - 20:26
fabuleux !
nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Lun 24 Jan 2011 - 7:15
Trop beau !!!!
wgihane gâteau Marquise
Nombre de messages : 1857 Age : 45 Localisation : carcassonne Date d'inscription : 23/07/2010
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Lun 24 Jan 2011 - 11:42
splendide
mum biscuit Prince
Nombre de messages : 2108 Age : 55 Localisation : marly le roi Date d'inscription : 05/04/2010
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Lun 24 Jan 2011 - 14:38
waouh ! chapeau !
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Lun 24 Jan 2011 - 17:50
Superbe
Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Lun 24 Jan 2011 - 20:42
extra !!!
poupina biscuit Prince
Nombre de messages : 2423 Age : 41 Date d'inscription : 23/11/2010
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Mar 25 Jan 2011 - 9:07
sandragnr54 Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2599 Age : 43 Localisation : 54 Date d'inscription : 20/08/2009
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Mar 25 Jan 2011 - 14:47
splendide!
Kashou nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 22 Age : 42 Localisation : essonne Date d'inscription : 22/11/2006
Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée) Jeu 19 Mai 2011 - 22:33
Il est super ton gateau!!!!
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Sujet: Re: Tambour en choux à la crème (pièce-Montée)
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Livre d'or 
Dim 23 Jan 2011 - 19:05
splendide 
