pâte à sucre chamallow

bonsoir,

j'ai réalisé cette après midi, une pate à sucre chamallow pour la première fois, ce soir elle reste toujours molle est ce normal où y a t'il un problème
aucune évolution depuis cette apmidi, fallait il la faire fondre plus longtemps au micro ondes ou pas
merci de vos réponses

Tu ne la peut-être pas assez pétrie avec le sucre glace ?

si je comprends bien plus je mets de sucre glace plus elle durcit c'est bien ça?

oui c'est bien ca!!